طرز تهیه نخود برشته
مناسب برای 4 نفر105 کالری
این یک میان وعده خوشمزه و تند است که می توانید بر اساس اولویت های خود آن را مزه دار کنید. نکته کلیدی برشته کردن یا کباب کردن نخودها است. از آن لذت ببرید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
44 دقیقهمواد لازم
نخود شسته و آبکش شده 1 قوطی کنسرو(450 گرم)روغن زیتون 1 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به میزان لازم برای مزه دار کردن
مراحل پخت
1.فر را به دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) برسانید.2.نخود ها را در یک ظرف بریزید و با حوله کاغذی خشک کنید.
3.در اجاق از پیش گرم شده آنها را بپزید، وسط کار آنها را هم بزنید، حدود 22 دقیقه برای این کار کافی است. آنها را در یک کاسه بزرگ با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. آنها را دوباره به ظرف داخل فر برگردانید.
4.به پخت نخود ادامه دهید، و در وسط کار هم بزنید، تا زمانی که نخودها طلایی و خشک شوند، حدود 22 دقیقه دیگر باید آنها را بپزید.
منبع: سایت راستینه
