نارنگی یافا چیست؟
نارنگی یافا یا کلمانتین میوه ای آبدار، با ظاهری صاف و براق است. این میوه به طور کلی هسته ندارد و ترکیبی از پرتقال شیرین و پرتقال ماندارین محسوب می شود. در اوایل قرن بیستم، مُبلغی فرانسوی در الجزیره نارنگی یافا را کشف کرد و این میوه، از آن به بعد محبوبیت فراوانی در سرتاسر جهان یافت.پوست کندن و تکه تکه کردن این میوه بسیار آسان است، درست مانند نارنگی؛ اصلا گاهی اوقات به آن نارنگی بدون هسته هم می گویند.
نارنگی یافا به جز مزه شیرین، خواص فراوانی هم برای سلامتی انسان دارد.
ارزش غذایی نارنگی یافا
نارنگی یافا میوه خوشمزه و آبداری، سرشار از مواد مغذی است؛ از مواد معدنی موجود در این میوه می توان به کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر اشاره کرد.مصرف مرکباتی همچون نارنگی یافا، ویتامین های مهمی مانند ویتامین C و ویتامین B9 را برای بدن تأمین می کند.
نارنگی یافا منبع بسیار خوبی از اجزای زیست فعال، همچون لیمونوئیدها، فلاون ها و گلیکوزیلیت ها است. علاوه بر این، کالری بسیار کمی دارد و فیبر هم به رژیم غذایی اضافه می کند.
خواص نارنگی یافا برای سلامتی
مطالعات فراوانی روی مصرف مرکباتی مانند نارنگی یافا و تأثیرات حفاظتی آن ها در مقابل طیفی از بیماری ها انجام شده اند که در ادامه به آن ها اشاره خواهد شد.۱.از پوست مراقبت می کند
خواص نارنگی یافا برای پوست، به خاطر مقدار فراوان ویتامین C در این میوه است. مطالعات علمی بر نقش ویتامین C روی سنتز کلاژن صحه گذاشته اند؛ کلاژن پروتئین بسیار مهمی برای حفظ سلامت پوست است.خواص آنتی اکسیدانیِ ویتامین C موجود در نارنگی یافا، به حفظ پوست از آسیب اشعه UV کمک می کند و برای تجدید حیات پوست های پیر مفید است.
علاوه بر این ها، به کاهش تشکیل چین و چروک کمک کرده، پوست آسیب دیده را بازسازی می کند و در حفظ سلامتی و جوانی پوست هم مؤثر است.
۲.برای مغز خوب است
نارنگی یافا منبع طبیعی ویتامین B9 است؛ به همین خاطر مصرف روزانه و منظم چند نارنگی، عملکرد مغز را تقویت کرده و به کاهش اضطراب و افسردگی هم کمک می کند. مقدار ویتامین B9 موجود در نارنگی یافا، برای خانم های باردار هم مفید است. این ویتامین از جنین در برابر نقص های لوله های عصبی محافظت می کند.۳.دستگاه ایمنی را تقویت می کند
مصرف نارنگی یافا، به بهبود توانایی بدن در مقابله با بیماری ها و تقویت دستگاه ایمنی کمک می کند. دستگاه ایمنی قوی، از ایجاد طیفی از عفونت ها جلوگیری می کند و در کاهش شدت بیماری های خطرناک مؤثر است؛ به این خاطر که وجود ویتامین C فراوان و سایر مواد شیمیایی گیاهی در نارنگی یافا، باعث حفاظت آنتی اکسیداتیو در مقابل آسیب رساندن رادیکال های آزاد ایجادشده طی سوخت و ساز انرژی می شوند.۴.استخوان ها و ماهیچه ها را تقویت می کند
خوردن نارنگی یافای آبدار، به قوی و سالم نگه داشتن استخوان ها کمک می کند؛ زیرا کلسیم و فسفر دارد. این مواد معدنی برای همه گروه های سنی مهم بوده و نقش مهمی در انقباض عضلانی ایفا می کنند.۵.به هضم بهتر کمک می کند
نارنگی یافا منبع خوبی از فیبر است؛ این ماده به مدفوع حجم داده و هضم را آسان تر کرده و یبوست را کنترل می کند. فیبر موجود در نارنگی یافا، با کُند کردن فرایند هضم، به جذب بهتر مواد مغذی از غذا هم کمک می کند. علاوه بر این، پتاسیم موجود در نارنگی یافا هم به عادی کردنِ انقباض عضله‌ها کمک می کند و باعث حرکت بهتر غذا و مدفوع در مسیرهایشان می شود.۶.سلامت دستگاه قلبی عروقی را بهبود می دهد
نارنگی یافا به خاطر وجود پتاسیم، برای قلب هم خوب است. مصرف نارنگی سرشار از پتاسیم، به عادی کردن آریتمی قلبی یا ضربان نامنظم قلب کمک می کند و فشارخون را هم در سطح مناسبی نگه می دارد. حتی ریسک وضعیت های خطرناکی همچون سکته را هم کاهش می دهد.۷.الکترولیت ها را متعادل می کند
باز هم پتاسیم باعث می شود نارنگی یافا برای حفظ تعادل الکترولیت های بدن بسیار مؤثر باشد. خوردن نارنگی های سرشار از پتاسیم، به حفظ تعادل طبیعی آب در سلول ها و مایعات بدن کمک می کند، و این برای عملکرد مناسب کل بدن بسیار مهم است.۸.خواص نارنگی برای مقابله با سرطان
استفاده از مرکباتی مانند نارنگی در رژیم غذایی، به مقابله با انواع مختلف سرطان کمک می کند. این امر به خاطر وجود ترکیب های ضد سرطانی مانند ویتامین C و مولکول های زیست فعال قوی مانند لیمونوئید و کوئرستین است. مرکباتی مانند نارنگی یافا، حاوی پکتین هم هستند؛ این ترکیب هم به محافظت از بدن در مقابل گسترش چندین سرطان کمک می کند.روغن نارنگی یافا برای رایحه درمانی
روغن نارنگی یافا به خاطر ماهیت کاهش دهنده درد و جوان سازی خود، در رایحه درمانی استفاده می شود. این روغن خواص پاک کنندگی دارد و برای خواب بهتر و آرام تر مؤثر است. ماساژ با روغن نارنگی، باعث کاهش استرس، نشاط و بهبود وضوح ذهنی می شود.اما کسانی که پوست خشک یا حساسی دارند، باید مراقب استفاده از این روغن باشند و از روغن حامل دیگری برای استفاده موضعی بهره ببرند.
روغن های اسانسی یا عطرمایه هایی مانند روغن نارنگی، ممکن است باعث فتوتوکسیسیتی شده و در نتیجه فرد تا چند ساعت پس از استعمال چنین روغن هایی روی پوست، باید از تماس مستقیم با نور خورشید پرهیز کند.
جدا از خواص نارنگی یافا که در بالا ذکر شدند، این میوه حاوی کولین هم است؛ ترکیبی که به عملکرد سالم کبد کمک می کند و در جلوگیری از بروز بیماری های کبدی مؤثر است. نارنگی یافا به عنوان منبع کلسیم و پتاسیم، به کاهش التهاب های دندانی کمک می کند و باعث حفظ سلامت دندان ها می شود.
نارنگی یافا کالری اندکی دارد و به همین خاطر برای کسانی مناسب است که می خواهند وزن کم کنند. فیبر موجود در این میوه، سطح کلسترول بدن را در حد تعادل نگه می دارد.
حساسیت به نارنگی یافا
همان طور که گفته شد، خواص نارنگی یافا، آن را به میوه ایده آلی برای مصرف همه تبدیل می کنند، اما مرکبات، از جمله همین نارنگی، ممکن است در بعضی ها باعث واکنش های آلرژیک شوند، و عوارض آن هم از خفیف تا شدید دیده شده است.درماتیت آتوپیک، زخم دهان، زخم روی لب ها یا زبان و احساس سوزش داخل دهان و سمت داخل گونه ها، بعضی از علائم شایع حساسیت به نارنگی یافا هستند. بعضی ها هم پس از مصرف مرکباتی مانند نارنگی یافا، دچار خارش یا تورم در ناحیه گلو یا مشکلات گوارشی، مانند حالت تهوع و درد شکم می شوند.
کسانی که به مرکبات حساسیت دارند، باید از مصرف نارنگی یافا پرهیز کنند یا هنگام خوردن آن مراقب باشند.
خلاصه خواص نارنگی یافا
به طور کلی باید گفت نارنگی یافا جزو مرکبات است و مواد مغذی فراوان و خواص زیادی برای بدن انسان دارد. این میوه را می توان سریع پوست کند و به صورت تازه مصرف یا در قالب آب میوه و روغن اسانسی فراوری کرد.بی هسته بودن نارنگی یافا، آن را به خوراکی فوق العاده ای برای کودکان تبدیل کرده است. می توانید نارنگی یافا را به تنهایی مصرف یا پره های آن را به ماست، سالاد، یا غلات صبحانه اضافه کنید.
منبع: سایت چطور
.jpg "معرفی خوشنویسان معروف قرآن کریم")
