ترافيل چيز كيك توت فرنگي
مواد لازم
شكر يك دوم پيمانه، 100 گرم
پنير خامه اي 150 گرم
آب پرتقال 2 قاشق سوپخوري
خامه فرم گرفته 2 پيمانه
شكلات شيري 20 گرم، رنده شده
كيك كره اي 300 گرم
توت فرنگي اضافي به مقدار لازم (براي تزيين)
طرز تهيه
نيمي از برش هاي كيك را داخل ظرف مورد نظر ريخته و آن را با يك سوم مخلوط پنير خامه اي و خامه پوشش دهيد. روي آن را با نيمي از ورقه هاي توت فرنگي آبكش شده و شكلات رنده شده، لايه گذاري كنيد. لايه را تكرار كرده و لايه آخر را با مخلوط پنير خامه اي و خامه بپوشانيد و روي آن را با توت فرنگي تزئين كنيد. روي ظرف را پوشانده و به مدت 4 ساعت در يخچال بگذاريد تا آماده سرو شود.
منبع:هنر آشپزي،شماره 55
/س
