ماهي گريل شده با سس شويد
مواد لازم :
سس ورچستر/1 قاشق مرباخوري
سس سويا /1 قاشق غذاخوري
آبليمو/2 قاشق مرباخوري
سس مايونز/2 تا 3 قاشق غذاخوري
کره نرم شده /50 گرم
شويد/2 قاشق سوپخوري
سرکه /1 قاشق مرباخوري
سس خردل /1 قاشق غذاخوري
پودر زنجفيل / کمي
ليموي تازه /1 عدد
آرد /به ميزان لازم
طرز تهيه :
شويد و يک قاشق مرباخوري سرکه و يک قاشق سس خردل و پودر زنجفيل و يک قاشق مرباخوري سس سويا هم اضافه کنيد و سس آماده را کنار بگذاريد.
قطعات ماهي را در آرد بغلتانيد و در سيني فر چرب شده بچينيد . آنها را در گريل گذاشته و يا در کمي روغن سرخ کنيد. وقتي اطراف ماهي ها سرخ شد آنها را از تابه خارج کنيد . از سس آماده بر روي قطعات ماهي بريزيد . مي توانيد اين غذا را با سيب زميني تنوري و يا برنج سفيد به عنوان شام مجلسي سرو کنيد.
/خ
