دستور پخت کیک کرمی ایرلندی

امروز در مطلب زیر قصد داریم دستور پخت یک کیک خوشمزه و جدید را برایتان آموزش دهیم. پس در ادامه مطلب همراه ما باشید و طرز تهیه کیک کرمی ایرلندی را یاد بگیرید. این کیک خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

شنبه، 23 فروردين 1399

تخمین زمان مطالعه:

موارد بیشتر برای شما

کیک کرمی ایرلندی و طرز تهیه آن

شکلات و شکر و تخم مرغ و وانیل مواد اصلی تشکیل دهنده این مدل کیک ایرلندی می باشد که در واقع نوعی کیک است که روی ورق کاغذ درست شده و به صورت گرد می باشد و دو رنگ کرم (وانیلی و شکلاتی ) روی آن قرار می گیرد و نیمی از آن شکلاتی و نیمی وانیلی می باشد و به کرم ایرلندی معروف است.

بعد از آماده شدن کیک ها کرم روی آن ها به صورت دو رنگ ریخته می شود و در نهایت کیک دورنگ ایرلندی آماده ی سرو می گردد.

مواد گفته شده به اندازه ی 28 نفر می باشد.

پیش زمان لازم

35 دقیقه

زمان آماده سازی مواد

1 ساعت و 30 دقیقه

زمان لازم برای پخت

20 دقیقه در درجه ی 350 فارنهایت

مواد لازم

نصف پیمانه کره

4 عدد سفیده تخم مرغ

یک قاشق شربت لیمو

2 پیمانه آرد سفید

1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک و سه چهارم فنجان شکر

3 قاشق غذاخوری کرم ایرلندی

1 قاشق چای خوری وانیل

3 گرم شکلات ذوب شده ی شیرین

یک و یک چهارم فنجان شیر

طرز تهیه

1. در ابتدا کره و سفیده تخم مرغ را به مدت 30 دقیقه می زنیم تا کاملا یکدست شوند و در یک کاسه ی متوسط آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را هم به هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

2. از قبل فر را در درجه ی 350 فارنهایت گذاشته تا گرم شود و کره و سفیده را به شکر و آب و وانیل اضافه کرده و 30 ثانیه خوب می زنیم تا کاملا یکدست شود کم کم شیر را هم اضافه می کنیم و مدام آن را می زنیم تا کاملا ترکیب یکنواخت شود.

3. خمیر آماده شده را در یک کاسه ی متوسط می ریزیم و شکلات ذوب شده را هم می زنیم و بعد از زدن به اندازه ی دو سوم آن را به خمیر اضافه می کنیم.

4. خمیر آماده شده را در ظرف کیک می ریزیم . به مدت 6 دقیقه در فر می گذاریم تا کاملا پخته شود.

5. بعد از آماده شدن باید به مدت 1 ساعت آن را در دمای اتاق گذاشت تا خنک شود و یا اینکه به مدت 15 دقیقه در یخچال نگه دارید و سپس کرم ایرلندی که دو طعم وانیل و شکلاتی دارد را روی کیک می ریزیم.

کرم ایرلندی روی کیک (دو رنگ )

مواد لازم برای کرم وانیلی

یک فنجان پودر شکر

یک قاشق شربت لیمو

یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

طرز تهیه

برای تهیه ی این کرم باید شکر و شربت و وانیل را با هم خوب بزنیم تا کرم بدست آید.

مواد لازم برای کرم شکلاتی

6 گرم شکلات خرد شده

یک قاشق شربت لیمو

یک فنجان پودر شکر

طرز تهیه

در یک قابلمه ی کوچک و در حرارت ملایم شکلات و شکر و شربت را می ریزیم تا کاملا ذوب و یکدست شوند.

ارزش غذایی کیک ایرلندی در هر وعده

0 گرم چربی اشباع نشده

3 گرم چربی اشباع شده

16 میلی گرم سدیم

30 گرم کربوهیدرات

1 گرم فیبر

21 گرم شکر

ارزش روزانه به براساس رژیم غذایی 2000 کالری

منبع: سایت ایران ناز