این ماده غذایی همچنین سرشار از چربی تک اشباع نشده بوده و با کاهش خطر کلسترول خون وبیماری قلبی در ارتباط است. فیبر موجود در آووکادو از ابتلا به فشارخون بالا، دیابت و سرطان در افراد جلوگیری می کند. همچنین به دلیل کالری بالای آووکادو برای جلوگیری از اضافه وزن در حد تعادل از این ماده غذایی استفاده کنید.
آووکادو یک ماده غذایی سالم برای بانوان است، به طوریکه باید در حد اعتدال از آن استفاده شود. آووکادو غنی از ویتامین ها و چربی مفید بوده که به افزایش سلامت عمومی کمک می کند. این ماده غذایی را می توان در سالادها و به جای کره در ساندویچ ها استفاده کرد.1
بهبود عملکرد شناختی
فولات برای سلامت مغز و حفظ عملکرد شناختی از جمله حافظه ضروری است. کمبود این ویتامین می تواند منجر به کاهش شناختی و بیماری آلزایمر شود. براساس انستیتوی لینوس پاولینگ در دانشگاه ایالتی اورگان، فولات ممکن است در کاهش خطر سکته موثر باشد. نصف یک آووکادو ۶۱ میکروگرم فولات دارد. همچنین میزان توصیه شده روزانه فولات برای بانوان و مردان ۴۰۰ میکروگرم است.1
ویتامین B6 و توانایی مغز
آووکادو حاوی ویتامین B6 بوده که یک ویتامین مهم برای بانوان است. استفاده از آووکادو ایمن ترین راه برای دریافت این ویتامین از طریق رژیم غذایی می باشد، زیرا مکمل ها معمولا در دوز بالا سمی هستند. مصرف موادغذایی حاوی ویتامین B6 به صورت منظم بسیار اهمیت دارد. همچنین کمبود این ویتامین اغلب منجر به پیشرفت کم خونی خواهد شد. براساس دانشگاه ایالتی پورتلند امریکا، ویتامین B6 به حفظ عملکرد بهینه ی مغز کمک می کند.2
کاهش کلسترول LDL
آووکادو سرشار از چربی تک اشباع نشده بوده که به عنوان چربی سالم در نظر گرفته می شود. چربی های تک اشباع نشده به کاهش کلسترول LDL یا کلسترول نوع بد و همچنین به افزایش کلسترول نوع خوب یا HDL برای جلوگیری از سخت شدن عروق خونی کمک می کنند. عروق خونی سالم با کمک به بهبود جریان خون باعث کاهش خطر ابتلا به سکته می شوند. نیمی از این ماده غذایی حاوی ۱۰ گرم چربی بوده که ۷ گرم آن متعلق به چربی های تک اشباع نشده است.1
کلسیم و ویتامین ها
براساس مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک، یک عدد آووکادوی کالیفرنیا حاوی ۲ میلی گرم ویتامین (E)، ۹ میلی گرم ویتامین (C) و ۱۳ میلی گرم کلسیم است. همچنین کلسیم موجود در آووکادو به حفظ استحکام استخوان های بانوان کمک می کند. مصرف این ماده غذایی راهی آسان برای افزودن طیف گسترده ای از ویتامین ها و موادمعدنی به رژیم غذایی است.2
انعقاد خون
انعقاد فرآیند تشکیل لخته خون بوده و ویتامین K برای لخته شدن درست خون ضروری است. از طرفی میزان ناکافی از ویتامین K رژیمی ممکن است باعث افزایش خطر سخت شدن عروق خونی شود. نصف یک آووکادو ۱۴ میکروگرم ویتامین K دارد. همچنین میزان توصیه شده روزانه ویتامین K برای مردان۱۲۰ میکروگرم و برای بانوان ۹۰ میکروگرم است.1
تقویت سیستم ایمنی
مصرف آووکادو به پرکردن ذخایر منیزیم در بدن کمک می کند. نصف فنجان آووکادو ۳۵ میلی گرم منیزیم دارد. این ماده معدنی به افزایش توان سیستم ایمنی بانوان کمک می کند. براساس اداره مکمل های غذایی انستیتوی ملی سلامت، منیزیم همچنین در کمک به حفظ استحکام استخوان ها موثر است.2
قدرت عضلانی
مصرف آووکادو میزان بالایی از پتاسیم را برای رژیم غذایی فراهم می کند. یک عدد آووکادو حاوی ۵۰۷ میلی گرم پتاسیم است. براساس مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک، این ماده غذایی به حفظ عملکرد بهینه عضلات کمک می کند. بنابراین آووکادوی سالم در کمک به حفظ توانایی بانوان در انجام ورزش های روزانه موثر است.2
کاهش التهاب
آووکادو حاوی چربی های تک اشباع نشده ی سالم است. براساس دانشگاه هاروارد، این نوع چربی به محدود کردن التهاب در بدن کمک می کند. این ماده غذایی همچنین در تنظیم ضربان قلب و کاهش سطوح کلسترول نقش دارد. استفاده از سالاد محتوی اسلایس های آووکادو به جای گوشت قرمز می تواند وعده سالم تری برای شام باشد.1
بهبود عملکرد روده
آووکادو حاوی فیبر بوده و مصرف آن در حفظ حرکات منظم روده ای موثر است. فیبر موجود در آووکادو برای استفاده ی بهتر از قندها به بدن کمک می کند. همچنین براساس مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک، هر عدد آووکادو حاوی ۷ گرم فیبر است.1
کاهش فشارخون
فشار خون سالم به تنظیم غلظت پتاسیم در داخل و خارج از سلول ها بستگی دارد. آووکادو در کاهش فشارخون موثر است. فشارخون بالا عامل خطری برای کاهش توانایی شناختی و سکته به حساب می آید، بنابراین کاهش فشارخون می تواند به بهبود سلامت مغز کمک کند. نصف یک آووکادو ۳۴۵ میلی گرم پتاسیم دارد. همچنین میزان پتاسیم کافی برای بانوان و مردان روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم است.1
کاهش وزن
اگر قصد دارید چند کیلویی کم کنید آووکادو در خدمت شماست. نصف آووکادو حاوی 3.4 گرم فیبرهای حلّال و غیر حلّال است. بدن به این فیبرها نیاز دارد تا عملکرد سیستم گوارش بدن را در شرایط مطلوبی نگه دارد. علاوه بر این، فیبرهای حلّال اجازه نمی‌دهند که گلوسیدها با سرعت بالا جذب بدن شوند. برای همین باعث می‌شوند که شما مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید و به سراغ غذا خوردن نروید.آووکادو همچنین حاوی اسید اولئیک است. این اسیدهای چرب وظیفه‌ی فعال کردن بخشی از مغز را بر عهده دارد که فرمان احساس سیری را صادر می‌کند. چربی‌های اشباع نشده ی مفیدی که حاوی اسید اولئیک هستند در مقایسه با چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس موجود در مواد غذایی صنعتی احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کنند. هر چه شما بیشتر احساس سیری داشته باشید طبیعتاً کمتر به سوی خوراکی‌های مختلف گرایش پیدا می‌کنید و دریافت کالری‌های کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می‌شود.3
فیبر
آووکادو حاوی فیبر بوده و مصرف آن در حفظ حرکات منظم روده ای موثر است. فیبر موجود در آووکادو برای استفاده ی بهتر از قندها به بدن کمک می کند. همچنین براساس مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک، هر عدد آووکادو حاوی ۷ گرم فیبر است.2
آووکادو برای خانم‌های باردار مفید است
یک فنجان آووکادو، یک چهارم نیاز روزانه‌ی بدن به فولات یا همان اسید فولیک را تأمین می‌کند. این ویتامین خطر ابتلا به ناهنجاری‌های مادرزادی جنین را کاهش می‌دهد. اگر باردار هستید و یا قصد بچه دار شدن دارید از این میوه میل کنید تا فرزند سالم به دنیا بیاورید.3پی نوشت:
1.www.jadidtarin.com
2.www.niniban.com
3.www.hidoctor.ir
