مرغ با روغن زيتون (دجاج بالزيب الزيتون)

مرغ را به تكه هاي كوچك خرد كرده و در ظرف گود بريزيد . پياز خلال شده ، سير كوبيده ، آب ليمو ، روغن زيتون ، دارچين ، نمك ، فلفل و زردچوبه را نيز به آن اضافه كرده و ظرف را به مدت 3 ساعت در يخچال بگذاريد. بعد از 3 ساعت ، مواد را به همراه 1 پيمانه آب و زعفران با حرارت ملايم به مدت 2 ساعت بپزيد. مرغ آماده شده مي توانيد روي آن زعفران
چهارشنبه، 28 مهر 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
مرغ با روغن زيتون (دجاج بالزيب الزيتون)

 مرغ با روغن زيتون (دجاج بالزيب الزيتون)
مرغ با روغن زيتون (دجاج بالزيب الزيتون)


 

نويسنده:سهيلا محسني نژاد




 
مواد لازم :
مرغ /1عدد
پياز خلال شده /3 عدد
سير كوبيده/1 قاشق غذاخوري
آب ليمو/3 قاشق غذاخوري
روغن زيتون /3 قاشق غذاخوري
دارچين/1 قاشق چايخوري
نمك /يك دوم قاشق چايخوري
فلفل سياه ، زردچوبه /يك دوم قاشق چايخوري
آب/1 پيمانه
زعفران /يك دوم قاشق چايخوري

 مرغ با روغن زيتون (دجاج بالزيب الزيتون)

طرز تهيه :
مرغ را به تكه هاي كوچك خرد كرده و در ظرف گود بريزيد . پياز خلال شده ، سير كوبيده ، آب ليمو ، روغن زيتون ، دارچين ، نمك ، فلفل و زردچوبه را نيز به آن اضافه كرده و ظرف را به مدت 3 ساعت در يخچال بگذاريد. بعد از 3 ساعت ، مواد را به همراه 1 پيمانه آب و زعفران با حرارت ملايم به مدت 2 ساعت بپزيد. مرغ آماده شده مي توانيد روي آن زعفران بپاشيد و با نان يا برنج سفيد آن را ميل کنيد.
منبع:ماهنامه ي هنر آشپزي شماره 49



 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
اعتقاد به مهدویت در دوره غیبت کبری چه آثار تربیتی در پی دارد؟
اعتقاد به مهدویت در دوره غیبت کبری چه آثار تربیتی در پی دارد؟
زمینه سازی تربیت مهدوی در دوران پیش از غیبت امام زمان علیه السلام
زمینه سازی تربیت مهدوی در دوران پیش از غیبت امام زمان علیه السلام
صله‌ی رحم کلید سعادت در دنیا و آخرت
صله‌ی رحم کلید سعادت در دنیا و آخرت
اثبات علمی و روایی طول عمر امام زمان علیه السلام
اثبات علمی و روایی طول عمر امام زمان علیه السلام
کسانى که با امام زمان علیه السلام ملاقات کرده اند
کسانى که با امام زمان علیه السلام ملاقات کرده اند
اثبات وجود امام زمان علیه السلام از طریق کرامات آن حضرت
اثبات وجود امام زمان علیه السلام از طریق کرامات آن حضرت
اثبات وجود امام زمان علیه السلام از دیدگاه عقل
اثبات وجود امام زمان علیه السلام از دیدگاه عقل
حقوق بیمار در آمبولانس شامل چه مواردی میشود؟
حقوق بیمار در آمبولانس شامل چه مواردی میشود؟
خوشحالی دختر بچه فلسطینی از پیدا کردن اسباب‌یازی‌اش از میان ویرانه‌ها
play_arrow
خوشحالی دختر بچه فلسطینی از پیدا کردن اسباب‌یازی‌اش از میان ویرانه‌ها
عرضه سیب‌زمینی وارداتی با قیمت ٢٩ هزار و ۵۰۰ تومان
play_arrow
عرضه سیب‌زمینی وارداتی با قیمت ٢٩ هزار و ۵۰۰ تومان
حضور گسترده مجاهدان حماس در محل تحویل سه اسیر در خان یونس
play_arrow
حضور گسترده مجاهدان حماس در محل تحویل سه اسیر در خان یونس
اولین مصاحبه دو نفره و مشترک ترامپ: رسانه‌ها در تلاشند تا ایلان ماسک را از من جدا کنند
play_arrow
اولین مصاحبه دو نفره و مشترک ترامپ: رسانه‌ها در تلاشند تا ایلان ماسک را از من جدا کنند
عملیات نفس‌گیر نجات مادر باردار محاصره در سیلاب فارس
play_arrow
عملیات نفس‌گیر نجات مادر باردار محاصره در سیلاب فارس
امکانات فوق‌لوکس اتوبوس ولوو 9600s در حد یک هتل!
play_arrow
امکانات فوق‌لوکس اتوبوس ولوو 9600s در حد یک هتل!
شهر یخی چین را بیشتر بشناسید
play_arrow
شهر یخی چین را بیشتر بشناسید