ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی روی زمین به شمار می‌رود. این ماهی چرب سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و ممکن است عوامل خطر چند بیماری را کاهش دهد. علاوه بر این، ماهی سالمون بسیار خوشمزه...
ماهی سالمون منبعی عالی برای اسیدهای چرب امگا 3 است. این اسیدهای چرب ضروری، نقش مهمی در بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات بدن و حمایت از عملکرد مغز دارند. علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا 3 ریسک سکته قلبی و مغزی را کاهش می‌دهند و به سلامت پوست و مو کمک می‌کنند.
پروتئین بالا
وقتی صحبت از خواص ماهی سالمون می‌کنیم، پروتئین بالا یکی از نقش‌های اصلی را به خود اختصاص می‌دهد. سالمون منبع فوق‌العاده‌ای از پروتئین با کیفیت بالا است. اگر ورزش می‌کنید یا به علت‌های مختلف دنبال ساخت و ترمیم بافت عضلانی هستید، مصرف ماهی سالمون را فراموش نکنید. پروتئین همچنین برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن ضروری است و به تقویت احساس سیری و تنظیم اشتها هم کمک می‌کند.
سلنیوم کافی
سلنیوم یکی از مواد معدنی کمیاب است که بدن شما مقدار کمی از آن را برای بهبود عملکردش احتیاج دارد. سالمون این مقدار از سلنیوم را به بدن شما می‌رساند. به طور کلی سلنیوم به بهبود عملکرد تیروئید، محافظت از استخوان‌ها، و کاهش خطر سرطان کمک می‌کند، پس اگر با مشکلات تیروئیدی یا استخوانی دست‌وپنجه نرم می‌کنید حتما زیر نظر پزشک متخصصتان از ماهی سالمون هم استفاده کنید.
بهبود سلامت قلب
اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی سالمون فشار خون، تری گلیسیرید و کلسترول را کاهش می‌دهد و از تشکیل‌شده لخته در رگ‌ها جلوگیری می‌کند. به همین دلیل پزشکان پیشنهاد می‌کنند افرادی که مشکلات قلبی و فشار خون دارند، به جای مصرف گوشت‌های چرب، از گوشت ماهی‌هایی مثل سالمون کمک بگیرند. در واقع امگا۳ برای کاهش وزن و سلامت قلب بسیار توصیه می‌شود.
پشتیبانی از عملکرد مغز
اسیدهای چرب امگا 3 به جز سلامت قلب، برای عملکرد شناختی، حافظه و تنظیم خلق‌وخو بسیار مهم هستند. pubmed نشان می‌دهد که این اسیده‌ها باعث جلوگیری از زوال عقل، عدم تمرکز و اضطراب می‌شوند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ماهی سالمون حاوی ویتامین‌هایی مثل ویتامین D و ویتامین B است که برای تقویت سیستم ایمنی و تامین انرژی کافی بدن ضروری هستند.mویتامین D نقش حیاتی در عملکرد سیستم ایمنی و جذب کلسیم دارد. ویتامین Bهم به بهبود کارکرد غده تیروئید، پیشگیری از عفونت و افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند.
کمک به سلامت چشم
بهترین غذا برای تقویت چشم چیست؟ یکی دیگر از خواص ماهی سالمون کمک به سلامت چشم است. این نوع ماهی ۲ نوع ماده را در خود جا داده است که به بینایی بهتر کمک می‌کند. اولین ماده ویتامین A و دومین ماده نوعی آنتی‌اکسیدان به اسم آستاگزانتین است. هر دو این مواد از پیری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.
کمک به مدیریت وزن
از خواص ماهی سالمون در رژیم لاغری که به هیچ عنوان نمی‌توانیم آن را نادیده بگیریم، کم‌کاری بودن آن است. ۱۰۰ گرم ماهی سالمون، ۲۰ گرم پروتئین و فقط ۲۰۰ کالری دارد. این حجم از پروتئین در سالمون باعث می‌شود تا مدت‌زمان طولانی سیر بمانید و کالری کم آن باعث می‌شود با خیالی راحت وعده‌ای کامل نوش جان کنید.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "کالری ماهی سالمون چقدر است؟ + ارزش غذایی")
