ديپ لوبيا سفيد

مواد لازم:
 

ليموترش: 2عدد
لوبيا سفيد پخته شده: 400گرم
روغن زيتون: 2 قاشق سوپخوري
سير خرد شده: 1 حبه
جعفري تازه خرد شده : 2 قاشق سوپخوري
پودر فلفل قرمز: يک هشتم قاشق چايخوري
نمک و فلفل سياه نيم کوب: به مقدار لازم
انرژي کل 700 کيلوکالري

روش تهيه:
 

آب ليموترش را بگيريد. لوبيا سفيد، روغن زيتون، سير، جعفري، فلفل قرمز، نمک و آب ليموترش را در غذاساز بريزيد و پوره کنيد (طوري که زياد له نشود.) سپس در ظرف سرو بريزيد و با جعفري خرد شده، فلفل قرمز و فلفل سياه نيم کوب تزيين و همراه سبزيجات و نان سرو نماييد.
اين ديپ همراه نان تست شده يک شام سبک و عصرانه بسيار دلپذير خواهد بود.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100