در قابلمه ي مناسبي، آب بريزيد و آن را روي اجاق بجوشانيد. آن گاه پاستا، نمک و يک قاشق سوپخوري از روغن را بيفزائيد و همين که پاستا نرم شد، آن را در آبکش بريزيد. حالا باقيمانده ي روغن را در تابه اي بريزيد، روي اجاق بگذاريد و گوجه فرنگي هاي دو نيم کرده را به مدت يک دقيقه در آن تفت دهيد. سپس پاستا، شاهي، نمک و فلفل را نيز به گوجه
در قابلمه ي مناسبي، آب بريزيد و آن را روي اجاق بجوشانيد. آن گاه پاستا، نمک و يک قاشق سوپخوري از روغن را بيفزائيد و همين که پاستا نرم شد، آن را در آبکش بريزيد. حالا باقيمانده ي روغن را در تابه اي بريزيد، روي اجاق بگذاريد و گوجه فرنگي هاي دو نيم کرده را به مدت يک دقيقه در آن تفت دهيد. سپس پاستا، شاهي، نمک و فلفل را نيز به گوجه فرنگي ها بيفزائيد و مخلوط کنيد. پس از آن سه چهارم از پنير را نيز به مخلوط پاستا اضافه کنيد و بعد از2 دقيقه، تابه را از روي اجاق برداريد. اکنون صبر کنيد تا پاستا خنک شود. حالا آن را در کاسه ي مناسبي بريزيد و رويش باقيمانده ي پنير را بپاشيد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.