ابتدا پياز را در کره سرخ کرده عدس را به آن افزوده 3 کاسه آب رويش ريخته و روي آتش ملايم قرار دهيد پس از 20 دقيقه کدوي قطعه شده را به عدس اضافه کرده 20 دقيقه ديگر روي آتش بگذاريد نمک و فلفل افزوده، هنگام کشيدن غذا شيره انگور بر روي کاسه هاي غذا بريزيد.
کدوي بزرگ/ يک عدد
عدس يا لپه/ 2 فنجان
کره/ يک قاشق
پياز/ 2 عدد
فلفل و نمک/ بمقدار لازم
شيره انگور/ يک استکان
طرز تهيه:
ابتدا پياز را در کره سرخ کرده عدس را به آن افزوده 3 کاسه آب رويش ريخته و روي آتش ملايم قرار دهيد پس از 20 دقيقه کدوي قطعه شده را به عدس اضافه کرده 20 دقيقه ديگر روي آتش بگذاريد نمک و فلفل افزوده، هنگام کشيدن غذا شيره انگور بر روي کاسه هاي غذا بريزيد. منبع:نشريه آشپزي کردستان
/ج
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.