ئاودونان- آب دونان

مواد لازم براي تهيه
 

شکر/ 1 کيلو
آب/ نيم کيلو
سرکه / يک قاشق غذاخوري
جوهرنعنا/ نيم قاشق غذاخوري

طرز تهيه:
 

ابتدا شکر و آب را مخلوط کرده روي گاز گذاشته بعد از جوش آمدن، سرکه را به آن اضافه کرده تا به صورت عسل درآمده سپس داخل سيني فلزي که قبلاً چرب شده، ريخته بعد از مقداري سرد شدن جوهر نعنا به آن اضافه مي کنيد و بعد از سرد شدن مانند طناب ظخيم درآورده و به اندازه هاي کافي با قيچي برش مي دهيم.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.