مه ره باي سيو، سيف- مرباي سيب

مواد لازم براي تهيه
 

سيب/ 2 کيلو
شکر/ 2 کيلو

طرز تهيه:
 

ابتدا براي مرباي سيب مي توان يا آنرا رنده نمود يا داخل آن را خالي نموده و بطور سالم تهيه کرد يا مي توانيد آنرا خلال کنيد. ميزان آب و شکر بستگي بمقدار سيب دارد. براي اين مربا آب و شکر را به ميزان لازم روي اجاق قرار داده تا بجوش آيد بعد از اينکه قوام آمد سيب را در آن ريخته يک ربع ساعت بعد، آن را از روي اجاق برمي داريد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.