ابتدا هسته ي انار را با 8 ليوان آب در يک ديگ روي آتش گذاشته تا مقداري بجوشد، سپس پيازداغ را آماده و همراه با نخودي ( که قبلاً چند ساعتي در آب خيسانده ايد) به آن اضافه مي کنيد و روي چراغ گذاشته تا خوب بپزد.
هسته انار( خشک يا تر)/ 200 گرم
آب/ 8 ليوان
پياز و روغن/ بمقدار لازم
نخود/ 2 استکان
طرز تهيه:
ابتدا هسته ي انار را با 8 ليوان آب در يک ديگ روي آتش گذاشته تا مقداري بجوشد، سپس پيازداغ را آماده و همراه با نخودي ( که قبلاً چند ساعتي در آب خيسانده ايد) به آن اضافه مي کنيد و روي چراغ گذاشته تا خوب بپزد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.