ماکاراني گوشت گوساله

مواد لازم
 

روغن: دو قاشق غذاخوري
سير ساطوري شده: چهار حبه
پياز ريز خرد شده: يک عدد
استيک گوساله ي نازک خرد شده: پانصد گرم
ماکاراني آبکشي شده: دويست و پنجاه گرم
سس سويا: دو قاشق غذاخوري
جوانه ي لوبيا يا گند م: صد و ده گرم
هويج خالي نازک شده: دو عدد
فلفل قرمز حلقه شده: دو عدد
پيازچه درشت خرد شده: دو عدد
زيره: نصف قاشق چايخوري
زرد چوبه: يک قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي: يک قاشق غذاخوري
نمک و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهيه
 

سير و پياز را درون روغن داغ تفت د هيد تا طلايي شوند. سپس زرد چوبه ، زيره، سس سويا و گوشت را درون تابه بريزيد و هم بزنيد.
در تابه را ببنديد تا گوشت با حرارت کم بپزد. ( اگر لازم بود مقدار کمي آب به آن اضافه کنيد.)
وقتي گوشت پخت ، بقيه مواد را به آن اشافه کنيد و هم بزنيد تا کاملاً با هم مخلوط شوند. بعد از پنج د قيقه مي توانيد غذا را سرو کنيد.
منبع:7 روز زند گي شماره 108