ژله با پاستا

مواد لازم براي 6 نفر:
 

پاستاي کاکائويي/100 گرم
پودر ژله ي آناناس/1 بسته
کمپوت هلو/1 قوطي
خامه ي فرم گرفته/50 گرم
سس شکلات/به مقدار لازم

طرز تهيه:
 

مقداري آب داخل قابلمه بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد. سپس پاستاي کاکائويي را داخل آب جوش بريزيد و بجوشانيد تا بپزد و نرم شود. حالا پاستا را در صافي بريزيد و کمي آب ولرم روي آن بدهيد تا لعاب پاستا گرفته شود.
اکنون پودر ژله را در يک ليوان آب جوش حل کنيد. بعد يک ليوان آب سرد به آن بيفزاييد و داخل يخچال بگذاريد تا ژله، نيم بند شود. سپس ژله و پاستا را با هم مخلوط نماييد و داخل قالب مناسبي بريزيد. قالب را 4 تا 5 ساعت در يخچال قرار دهيد. آن گاه در ظرف مورد نظر برگردانيد و هلو را اطراف آن بچينيد. کمي خامه ي فرم گرفته و سس شکلات هم روي آن بريزيد و به مصرف برسانيد.

منبع: آشپزباشي شماره 49