حلواي گردوئي

موادلازم:
شکر 200 گرم
آب 50 ميلي ليتر
گردو 400 گرم
هل به ميزان لازم

روش تهيه
شکر و آب را بجوشانيد تا غليظ شود.
گردو را داخل مخلوط کن بريزيد تا خوب روغن بيندازد. بعد از اين که خوب روغن انداخت، شربت داغ را به آن اضافه کنيد. سپس هل را به مواد بيفزائيد و مخلوط سازيد. حالا مواد را داخل سيني پهن کنيد و بعد از سفت شد ن ، به صورت چهار گوش يا شکل دلخواه ببريد و روي آن را با خلال پسته تزئين نمائيد.
منبع:آشپز باشي شماره 48