نوع اسلايس شکلاتي

مواد لازم:
 

پودر بيسکوئيت/ 210 گرم
کره ذوب شده / 80 گرم
گردو / 80 گرم، نگيني خرد شده
بادام / 80 گرم، نگيني خرد شده
پودر نارگيل / 70 گرم
شکلات چيپسي سياه / 220 گرم
شير عسلي صنعتي / يک قوطي (حدود 400 گرمي)

طرز تهيه :
 

ابتدا يک قالب مربع 22 سانتي متري را با کاغذ روغني بپوشانيد، به طوري که لبه هاي کاغذ بالاتر از ظرف باشد. سپس پودر بيسکوئيت ساده را با کره مخلوط کرده و در کف ظرف پرس نماييد و به مدت 10 دقيقه در يخچال قرار دهيد. در يک کاسه گردو، بادام خرد شده، پودر نارگيل و شکلات چيپسي را با هم مخلوط کنيد و روي بيسکوئيت هاي پرس شده بريزيد. در آخر شير عسلي را اضافه کنيد ودر فر با حرارت 180 درجه سانتي گراد به مدت 30 الي 35 دقيقه قرار دهيد. پس از خارج کردن از فر، حتماً دقت کنيد که شيريني در قالب سرد شود و سپس به اندازه هاي دلخواه برش بزنيد.

نکته :

اين دستور 395 گرم کربوهيدرات، 35 گرم پروتئين، 155 گرم چربي و 3115 کيلو کالري انرژي دارد.

منبع: مجله هنر آشپزي - ش 78