نيمي از روغن را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق گرم کنيد. آن گاه فلفل دلمه اي و سير را، به مدت 5 دقيقه در آن تفت دهيد. سپس آن را کنار بگذاريد تا خنک شود. حالا مخلوط فلفل، باقي مانده ي روغن، آبليمو، سرکه، نخود، گوجه فرنگي و جعفري را در کاسه ي مناسب بزرگي بريزيد و هم بزنيد. اينک، سالاد براي پذيرائي آماده است.
نيمي از روغن را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق گرم کنيد. آن گاه فلفل دلمه اي و سير را، به مدت 5 دقيقه در آن تفت دهيد. سپس آن را کنار بگذاريد تا خنک شود. حالا مخلوط فلفل، باقي مانده ي روغن، آبليمو، سرکه، نخود، گوجه فرنگي و جعفري را در کاسه ي مناسب بزرگي بريزيد و هم بزنيد. اينک، سالاد براي پذيرائي آماده است.
منبع: آشپزباشي شماره 51
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "تفاوت بونوس، تخفیف و ریفاند در پراپ فرمها چیست؟")
