ساندويچ پنير و سبزي

مواد لازم براي 8 نفر
 

هويج درشت و رنده کرده/ 120 گرم (1عدد متوسط)
کدو سبز درشت و رنده کرده/ 180 گرم (2 عدد کوچک)
پيازچه ي خرد کرده/ 2 ساقه
پنير چدار رنده کرده/ 120گرم
سس مايونز/ 100 گرم
نان جو برشي/ 8 ورق
کره ي نرم/ 40 گرم

روش تهيه
 

ابتدا هويج، کدو، پيازچه، پنير و سس مايونز را در کاسه ي مناسبي بريزيد و با هم مخلوط کنيد. آن گاه روي نان ها کره بماليد و از مخلوط فراهم کرده روي آن بگذاريد. اينک، نان ها را به دو نيم تقسيم کنيد و براي پذيرائي در ظرف مناسبي بچينيد.

منبع: آشپزباشي شماره 51