![شامي بلغور شامي بلغور](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images700/article/75c491f8-20ad-4e2b-8dc5-c9ff2cef0346.jpg)
شامي بلغور
مواد لازم
بلغور گندم:100 گرم
نمک: به ميزان لازم
پياز: 1 عدد
پنير کرد: 100گرم
ترخون و مرزه ي خشک:100گرم
ادويه ي مخلوط: 1 قاشق چايخوري
پودر سير: 1 قاشق چايخوري
آرد لپه: 2 قاشق سوپخوري
روغن مايع: به ميزان لازم
روش تهيه
ياد آوري 1: براي تزئين شامي بلغور، مي توانيد از گوجه فرنگي، خيارشور، جعفري و تربچه استفاده کنيد!
يادآوري2 :براي تهيه آرد لپه، لپه را بشوئيد، خشک کنيد، سپس در آسياب به صورت پودر درآوريد.
منبع: نشريه دنياي زنان شماره 69