قالبي را به اندازه ي 18×28 سانتيمتر چرب کنيد. کف و ديواره هاي آن را باکاغذ روغني بپوشانيد. بعد بيسکويت خردکرده، پودر نارگيل، گردوي خردکرده، پودر کاکائو، شکلات سياه رنده کرده، کره ي آب کرده، عسل، تخم مرغ و شکلات سياه آب کرده را در کاسه ي مناسبي بريزيد. آن گاه مخلوط را در قالب بريزيد و روي آن را صاف کنيدو در فر گرم
قالبي را به اندازه ي 18×28 سانتيمتر چرب کنيد. کف و ديواره هاي آن را باکاغذ روغني بپوشانيد. بعد بيسکويت خردکرده، پودر نارگيل، گردوي خردکرده، پودر کاکائو، شکلات سياه رنده کرده، کره ي آب کرده، عسل، تخم مرغ و شکلات سياه آب کرده را در کاسه ي مناسبي بريزيد. آن گاه مخلوط را در قالب بريزيد و روي آن را صاف کنيدو در فر گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، به مدت 5 تا 10 دقيقه بپزيد. پس از خنک شدن، با مواد رويه، روي آن را بپوشانيد و به مدت 4 ساعت در يخچال قرار دهيد. بعد به ابعاد مورد نظر برش دهيد.
روش تهيه ي مواد رويه: شکلات و کره را در کاسه اي بريزيد و روي حرارت ملايم بخار آب جوش قرار دهيد.
نکته ي خواندني
شکلات حاوي مواد مفيدي به نام فلاوونوئيدها است، اين مواد در کاهش فشارخون و تسهيل گردش خون نقش موثري دارند. منبع: آشپزباشي شماره 52
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "تفاوت بونوس، تخفیف و ریفاند در پراپ فرمها چیست؟")
