سر گوجه فرنگي ها را بريده وداخل آنها را خالي کنيد. در کاسه اي قارچ تفت داده، ذرت، کالباس، جعفري و پنيررا با هم مخلوط کرده وروغن زيتون وپودر فلفل را هم اضافه کرده وداخل گوجه فرنگي ها را با اين مواد پر کنيد. در گوجه فرنگي ها را روي آن ها قرار داده و در ظرف سرو بپچيد.
گوجه فرنگي / 6عدد هم اندازه
قارچ ريز خرد شده / يک چهارم پيمانه،تفت داده شده
ذرت / يک چهارم پيمانه
کالباس /يک چهارم پيمانه،نگيني خرد شده
جعفري خرد شده/ يک قاشق سوپخوري
پنير بوترکيزه / يک چهارم پيمانه،ريز خرد شده
روغن زيتون / 2قاشق سوپخوري
پودر فلفل سياه / يک هشتم قاشق چايخوري
طرز تهيه:
سر گوجه فرنگي ها را بريده وداخل آنها را خالي کنيد. در کاسه اي قارچ تفت داده، ذرت، کالباس، جعفري و پنيررا با هم مخلوط کرده وروغن زيتون وپودر فلفل را هم اضافه کرده وداخل گوجه فرنگي ها را با اين مواد پر کنيد. در گوجه فرنگي ها را روي آن ها قرار داده و در ظرف سرو بپچيد.
نکته:
- اين دستور 45 گرم کربوهيدرات،30 گرم پروتئين، 45 گرم چربي و705کيلو کالري انرژي دارد. منبع: هنر آشپزي شماره79
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
