مربا زغال اخته

شکر و آب را با هم مخلوط کنيد و روي حرارت قرار دهيد تا شکر درآب حل شده و شربت قوام آيد. سپس زغال اخته ها را به شربت اضافه کنيد و صبر کنيد تا چند دقيقه در شيره بجوشد بعد ظرف را از روي حرارت برداشته و وانيل را اضافه کنيد و هم بزنيد سپس روي ظرف دم کني قرار دهيد تا چند ساعت بماند سپس مربا را به مدت يک هفته در يخچال بدون در نگهداريد بعد در ظرف مورد نظر بريزيد.
دوشنبه، 19 دی 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
مربا زغال اخته

مربا زغال اخته
مربا زغال اخته


 






 

مواد لازم :
 

زغال اخته / 500گرم
شکر/ 600گرم
آب/ 2 پيمانه
وانيل / يک چهارم قاشق چايخوري

طرز تهيه:
 

شکر و آب را با هم مخلوط کنيد و روي حرارت قرار دهيد تا شکر درآب حل شده و شربت قوام آيد. سپس زغال اخته ها را به شربت اضافه کنيد و صبر کنيد تا چند دقيقه در شيره بجوشد بعد ظرف را از روي حرارت برداشته و وانيل را اضافه کنيد و هم بزنيد سپس روي ظرف دم کني قرار دهيد تا چند ساعت بماند سپس مربا را به مدت يک هفته در يخچال بدون در نگهداريد بعد در ظرف مورد نظر بريزيد.

مربا زغال اخته

منبع: هنر آشپزي شماره79



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط