گوشت بوقلمون که بسته به محلی یا پرورشی بودنش در دو نوع سفید و قرمز یافت می‌شود، در اروپا بسیار محبوب است و ۱۱ برابر ایران مصرف دارد. اما به‌خاطر خواص و تأثیرات مثبتش روی سلامتی، در ایران هم مصرف آن رو...

سرکه‌ بالزامیک، نوعی سرکه به‌رنگ قهوه‌ای تیره و یک چاشنی ایتالیایی است که با استفاده از آب انگور تخمیرنشده تولید می‌شود. از این سرکه در سالادها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. از خواص سرکه بالزامیک می‌توان...

کرن بری، میوه‌ای با ظاهری جالب و اشتهابرانگیز است و به‌خاطر داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان از جمله ویتامین C، ویتامین E و فیبر به سوپر غذا نیز معروف است. از خواص کرن بری می‌توان کاهش خطر ابتلا به...

برخی معتقدند کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و خواص کاکائو باعث شد خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر...

معمولا بیشتر افراد از پیازچه به‌عنوان چاشنی در ظرف غذایشان استفاده می‌کنند و خواص پیازچه و ویژگی‌های فوق‌العادهٔ آن را در کنار مواد غذایی دیگر نادیده می‌گیرند. در صورتی که خواص پیازچه نسبت به بسیاری از...

آلو ماده غذایی بسیار مغذی با خواص فراوان برای سلامتی است. آلو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است که خطر بروز برخی بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. آلو را می‌توان به‌شکل تازه یا خشک‌...

محققان می گویند آنها دریافته اند که در یک تجزیه و تحلیل جدید کلان از یافته هایی از 277 آزمایش بالینی با استفاده از 24 مداخله متفاوت، آنها دریافته اند که تقریبا تمام مکمل ها یا رژیم های غذایی ویتامینی،...

در این مطلب، علائم و دلایل بروز کمبود آهن در کودک بررسی شده و به تشخیص و درمان آن به علاوه توصیه‌هایی برای والدین پرداخته می‌شود.

در این مقاله ابتدا به معرفی گیاه جینسینگ و سپس به مقوله مصرف جینسینگ در دوران شیردهی پرداخته‌ایم.

آیا می‌خواهید نوزاد خود را از شیر بگیرید؟ آیا تمایل دارید لعاب برنج را در رژیم غذایی نوزادتان قرار دهید؟ آیا می‌خواهید بدانید که مصرف لعاب برنج برای نوزاد چه مزایا و معایبی دارد؟ اگر به هر یک از این سوالات...