0
مسیر جاری :
آشپزِ مامان داستان

آشپزِ مامان

به مامان کمک می ­کنم تا از پله­ ها بالا برود. با این­که سِرُم زده، ولی هنوز سرگیجه دارد. بابا در خانه را با پا می­ بندد، توی دست­ هایش پلاستیک میوه­ ها و داروست. مامان را به اتاق می ­برم و کمکش می ­کنم...
طرز تهیه غذای ملل سوپ عدس و بادمجان(مجارستان) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه غذای ملل سوپ عدس و بادمجان(مجارستان)

عصاره مرغ را با ۲لیتر آب جوش مخلوط کرده و آن را به همراه بادمجان ، عدس ، برگ بو و نمک و اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
طرز تهیه غذای ملل سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه غذای ملل سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی)

آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشند. باک چوی، فلفل دلمه ای و نودل ها را اضافه کنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.
طرز تهیه غذای ملل سوپ آلمانی آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه غذای ملل سوپ آلمانی

پیاز را با کلم ها در داخل آب جوش بریزید و بعد پختن کلم سیب زمینی ها را درسته داخل مواد اضافه کنید .
طرز تهیه غذای ملل سوپ مرغ و نودل مکزیکی آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه غذای ملل سوپ مرغ و نودل مکزیکی

در یک قابلمه روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبک شود. سپس هویج را اضافه کنید و تفت دهید.
طرز تهیه سوپ کلم برگ رژیمی و چربی سوز (غذای رژیمی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه سوپ کلم برگ رژیمی و چربی سوز (غذای رژیمی)

ابتدا بلغور گندم و لپه را باهم میپزیم تا کاملا پخته شود و لعاب بندازد بعد کلم برگ های خرد شده را اضافه میکنیم
طرز تهیه سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید(غذای رژیمی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ یا سوپ سفید(غذای رژیمی)

آرد رو توی شیر حل میکنیم . بعد جعفری ،نمک و فلفل و مخلوط شیر و آرد رو به سوپ اضافه میکنیم
طرز تهیه سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

در تابه ای روغن زیتون را کمی گرم کنید.تمام سبزیجات را ریز خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود
طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه سوپ هویج و دارچین(غذای رژیمی)

سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه ریخته به اندازه یک بند انگشت آب و کمی نمک روی آن‌ها می‌ریزیم.
طرز تهیه سوپ چربی سوز (غذای رژیمی) آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه سوپ چربی سوز (غذای رژیمی)

سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه کنید و ۱۵ دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید.