طب سنتی و گیاهی
آشنایی با میوه کارلا و خواص آن برای سلامتی
در وصف کارلا باید بگوییم که این گیاه، میوه خیار مانندی دارد که علاوه بر اینکه مزه تلخی که دارد، شکل ظاهری آن نیز دارای برجستگی‌های نامتقارن و زشتی است. جالب است که بدانید این گیاه با میوه عجیب و خیار مانند...
خواص مواد غذایی
آشنایی با قارچ گانودرما و خواص فوق العاده آن
قارچ گانودرما خواص فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص قارچ گانودرما می‌توان به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان‌ها اشاره کرد. البته برخی معتقدند این قارچ برای سلامتی ضررهایی نیز دارد. در این مطلب...
تغذیه و آشپزی
خاصیت ماهی تن برای سلامتی (بخش دوم)
مواد مغذی موجود در ماهی تن متابولیسم (سوخت و ساز) را بهبود می‌بخشند و سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهند. مجموعه‌ی ویتامین B موجود در این ماهی در کنار ارزش بالای پروتئین و اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در آن باعث...
تغذیه و آشپزی
آشنایی با فواید بادام زمینی بو داده
بادام زمینی حاوی ۸ ماده‌ی مغذی اصلی و ضروری برای بدن انسان است مانند ویتامین E، منگنز، منیزیم، فسفر، مس، پتاسیم، فولات و رسوراترول. به علاوه، بادام زمینی منبع بی‌نظیری از فیبر و اسیدهای چرب است که آن را...
تغذیه و آشپزی
آووکادو و خواص درمانی آن
افرادی که آووکادو در رژیم غذایی شان استفاده می کنند وزن متعادل تری دارند و چربی دور شکم آن ها نیز کمتر است. آووکادو سطح کلسترول خوب خون افزایش می دهد. اگر چه نمی توان این موضوع را به همه نسبت داد. با ما...
تغذیه و آشپزی
زردچوبه و خواص درمانی آن
فواید شگفت انگیز زردچوبه برای سلامتی شامل توانایی آن برای بهبود زخم، بهبود سلامت پوست، حفاظت از توانایی های شناختی، کاهش مشکلات قاعدگی، کاهش التهاب، از بین بردن افسردگی، کاهش درد، کُند کردن فرآیند پیری،...