ویتامین k از ویتامین‌ های ضروری بدن و محلول در چربی است که برای جذب پروتئین و انعقاد خون در بدن به آن نیاز است. نقش ویتامین k در کمک به انعقاد خون و نیز جلوگیری از انعقاد به خوبی شناخته شده است. ویتامین...

بدن ما از ویتامین‌های گروه B استفاده می‌کند تا مواد غذایی را که می خوریم به انرژی مورد نیاز برای انجام کارهایمان تبدیل کند. مجموعه‌ای از ۸ ویتامین‌های گروه B می‌تواند برای متابولیسم، عملکرد مغز و کبد،...

ریبوفلاوین یا ویتامین B2 باعث آزاد سازی انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می شود. ریبوفلاوین برای تکثیر، رشد و ترمیم پوست ، مو، ناخن و مفاصل ضروری است. همچنین برای سیستم ایمنی که بدن را در مقابل بیماریها...

همه ما میدانیم برای اینکه بدنی سالم و عملکردی درست داشته باشیم ویتامین ها و مواد معدنی لازم داریم. در این مطلب به خواص نیاسین و سدیم و نحوه عملکرد آنها در بدن اشاره کرده ایم. با ما همراه باشید.

فواید آن بر سلامت شگفت‌انگیز است و تاثیرات آن بر بدن در سطح مولکولیست. اثبات شده است که بربرین موجب کاهش شاخص قند خون، کاهش وزن و بهبود سلامت قلب می‌گردد، که این نکات از معدود موارد تاثیرات آن بر سلامت...

شیر ماده غذایی رایجی در بین ورزشکاران و هر کسی که در پی افزایش سایز و حجم عضلات است بشمار می آید و این مربوط به زمان حاضر نیست و قرن های متمادی است که چنین بوده. شیر منبع غنی از مفید ترین پروتئین ها بشمار...

محققان بر این عقیده‌اند که همیشه باید تعادلی بین امگا 3 ها و امگا 6 ها در بدن برقرار باشد تا سالم تر بمانیم. در این مطلب بیشتر به امگا 6 ها خواهیم پرداخت و میزان نیاز بدن به آن‌ها را نیز عنوان می‌کنیم....

گلوکوزامین یک ماده طبیعی است که در مایع اطراف مفاصل یافت می‌شود. این ماده به طور طبیعی در استخوان حیوانات، مغز استخوان، صدف و قارچ موجود است. گلوکوزامین نقش بسیار مهمی در ساخت و ساز غضروف‌ها بازی می‌کند...

سیلیکون یا همان سیلیسیم با نماد اتمی Si در گروه 4 اصلی از جدول تناوبی، عنصری نافلزی با عدد اتمی 14 و جرم اتمی ۲۸ می‌باشد. سیلیکون یکی از مهمترین ریزمغذی‌های مورد نیاز بدن بوده که بدن را در برابر ابتلا...

سلنیوم وظایف زیادی بر عهده دارد. در واقع این ماده‌ ی مغذی در تولید پروتئین‌ های مخصوص و همچنین خنثی کردن اثرات منفی رادیکال‌ های آزاد به بدن یاری می‌رساند. در این مقاله شما را بیشتر با این ماده‌ ی معدنی...