گراتن گوشت چرخ کرده و قارچ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با نام از نظر ظاهری شباهت زیادی به لازانیای ایتالیایی دارد.

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با مایکروفر (Potato gratin with microwave) را در آشپزخانه راسخون مشاهده کنید.

گراتن یک نوع غذای بین المللی است که بیشتر شبیه لازانیا هست. ما در راسخون آموزش گراتن بادمجان و سیب زمینی را برای شما آماده کرده ایم.

برای تهیه سس سفید ابتدا کره را در ظرفی مناسب روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ، بعد آرد را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود . شیر را به تدریج به این مواد افزوده و مرتب هم بزنید تا سس کمی...