مرغ کاري
مواد لازم(براي 6نفر):
روغن مايع (مخصوص سرخ کردني)/به مقدار لازم
سير(خرد شده)/1حبه (5گرم)
پياز (ورقه شده)/1عدد (140گرم)
پودر کاري /1قاشق چايخوري (3گرم)
آرد /2قاشق سوپخوري (18گرم)
نمک وفلفل سياه/به ميزان لازم
آب مرغ/3/4و 1پيمانه (280گرم)
فيله گوجه فرنگي(خرد شده)/2عدد (200گرم)
پوره انبه /1قاشق سوپخوري(15گرم)
آب ليموي تازه /1قاشق سوپخوري(14ميلي ليتر)
طرز تهيه:
نمک وفلفل را نيزاضافه کنيد وبگذاريد به مدت 20 الي 30 دقيقه به آرامي بجوشد.گوجه فرنگي را به همراه پوره انبه وآب ليمو به مرغ اضافه کنيد وبگذاريد تا چند جوش ديگر بزند.
نکته:
پيشنهاد:
بدانيم :
انرژي 1061/3 کيلو کالري
چربي 67/2 گرم
کربوهيدرات 6/2 گرم
پروتئين 100/7گرم
منبع:ساناز سانيا،شماره 15 /س