مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن

بتاکاروتن ترکیبی آلی بوده که در رنگ نارنجی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات تأثیر دارد. این مقاله فهرستی از مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن را معرفی می‌نماید. آن را خوانده تا از فوائد و عوارض جانبی این ترکیب رنگین اطلاع یابید.
چهارشنبه، 13 بهمن 1395
تخمین زمان مطالعه:
پدیدآورنده: علی اکبر مظاهری
موارد بیشتر برای شما
مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن
مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن

 

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده
منبع:راسخون
 

بتاکاروتن ترکیبی آلی بوده که در رنگ نارنجی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات تأثیر دارد. این مقاله فهرستی از مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن را معرفی می‌نماید. آن را خوانده تا از فوائد و عوارض جانبی این ترکیب رنگین اطلاع یابید.
بتاکاروتن، یک رنگدانه به شدت رنگین قرمز ـ نارنجی است که به وفور در میوه و سبزیجات یافت می‌شود. مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن منابع خوبی از ویتامین A بوده و این مواد غذایی می‌توانند از سلولهای شما در برابر اثرات آسیب‌زای رادیکالهای آزاد محافظت نمایند. این رنگدانه از معروف‌ترین کاروتنوئیدها بوده و می‌تواند رنگهای نارنجی، زرد، صورتی، قرمز و حتی سفید را به ماده‌ی غذایی گیاهی ببخشد.
فهرست مواد غذایی غنی از بتاکاروتن

سبزیجات

مواد غذایی

بتاکاروتن / 200 کالری در هر وعده

فلفل چیلی قرمز تند

63455 میکروگرم

کاهوی خام

61469 میکروگرم

کاهوی برگ سبز خام

59240 میکروگرم

کلم کیل (Kale ) یخ زده‌ی پخته شده با نمک یا بدون نمک

58820 میکروگرم

کلم کیل تازه‌ی پخته شده با نمک یا بدون نمک

58390 میکروگرم

کاهوی برگ قرمز خام

56180 میکروگرم

اسفناج پخته شده با نمک یا بدون نمک

54670 میکروگرم

قاصدک سبز آب پز شده با نمک، آب گیری شده

52888 میکروگرم

هویج کنسرو شده

51646 میکروگرم

اسفناج خام

48915 میکروگرم

برگ گیاه خردل خام

48463 میکروگرم

هویج آب پز شده با نمک

47614 میکروگرم

برگ شلغم آب پز شده با نمک

45741 میکروگرم

میوه

مواد غذایی

بتاکاروتن / 200 کالری در هر وعده

طالبی خام

11883 میکروگرم

زردآلو کنسرو، بسته بندی با آب، با پوست

8665 میکروگرم

گریپ‌فروت خام

3450 میکروگرم

گیلاس خام

3080 میکروگرم

آلو کنسرو شده

2449 میکروگرم

هندوانه خام

2020 میکروگرم

پاپایا خام

1415 میکروگرم

گیاهان دارویی و ادویه‌جات

مواد غذایی

بتاکاروتن / 200 کالری در هر وعده

ریحان تازه

27323 میکروگرم

فلفل دلمه‌ای

19160 میکروگرم

فلفل قرمز

13735 میکروگرم

پودر فلفل چیلی

9555 میکروگرم

آویشن تازه

5645 میکروگرم

جعفری خشک شده

3899 میکروگرم

فوائد بتاکاروتن

• این ترکیب به عنوان پیش ساز ویتامین A شناخته شده و در بسیاری از مکمل‌های مولتی ویتامین گنجانده شده است.
• اعتقاد بر این است که ناباروری در زنان و مردان را درمان می‌سازد.
• بتاکاروتن خواص ضد پیری را از خود نشان می‌دهد. و ارتباط سلول به سلول را بالا می‌برد.
• به پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی و بسیاری دیگر از بیماری‌های خطرناک مانند سرطان کمک می‌کند.
• آنتی اکسیدان‌های لازم را تأمین می‌سازد که به متوقف کردن فعالیت‌های رادیکالهای آزاد از بدن کمک می‌کنند. آنتی اکسیدانها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌سازند.
• بتاکاروتن در عوارض پزشکی مختلفی مانند اچ آی وی (HIV) یا ایدز، انحطاط عضلانی وابسته به سن، آنژین صدری (درد قفسه سینه)، آب مروارید، سرطان دهانه رحم، سرطان پروستات، سرطان پوست، سرطان ریه، عفونت کلامیدیایی، پوکی استخوان، حساسیت به عکس، آرتریت روماتوئید، و غیره بسیار مفید است.
• بتاکاروتن که به عنوان پیش ساز ویتامین A عمل می‌کند، سلامتی غشاء مخاطی و استحکام مو و درخشش پوست را افزایش می‌دهد. به پیشگیری از بروز مشکلات چشم از جمله شب کوری، کوررنگی، و غیره کمک می‌کند. نقش مهمی را در حفظ استخوان و دندان ایفاء می‌کند
افزایش مصرف مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن بهترین راه طبیعی تقویت سیستم ایمنی بدنتان است. از این طریق می‌توانید زندگی شاد و توأم با سلامتی داشته باشید.

 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
play_arrow
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
play_arrow
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
play_arrow
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها
play_arrow
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها
شاهد عظمت شخصیت رهبر انقلاب در تصمیماتی مثل وعده صادق بوده‌ام
play_arrow
شاهد عظمت شخصیت رهبر انقلاب در تصمیماتی مثل وعده صادق بوده‌ام
مهاجرانی خطاب به نتانیاهو: تو نه آزادی را می‌فهمی نه زندگی را
play_arrow
مهاجرانی خطاب به نتانیاهو: تو نه آزادی را می‌فهمی نه زندگی را
قرائت تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "بیست سال و سه روز" توسط مادر شهید موسوی
play_arrow
قرائت تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "بیست سال و سه روز" توسط مادر شهید موسوی
سرلشکر سلامی: شهید قربانخانی مظهر غیرت و جوانمردی است
play_arrow
سرلشکر سلامی: شهید قربانخانی مظهر غیرت و جوانمردی است
دستور کار نشست علنی مجلس چه بود؟
play_arrow
دستور کار نشست علنی مجلس چه بود؟
سرلشکر صفوی: باید از دولت حمایت کنیم تا کارها را جلو ببرد
play_arrow
سرلشکر صفوی: باید از دولت حمایت کنیم تا کارها را جلو ببرد
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "بیست سال و سه روز"
play_arrow
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "بیست سال و سه روز"
نماهنگ/ "عند ربهم یرزقون"
play_arrow
نماهنگ/ "عند ربهم یرزقون"
قرائت متن تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "مجید بربری" توسط مادر شهید قربانخانی
play_arrow
قرائت متن تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "مجید بربری" توسط مادر شهید قربانخانی
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "مجید بربری"
play_arrow
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "مجید بربری"
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "هواتو دارم"
play_arrow
تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب "هواتو دارم"