طرز تهیه بلدرچین با سبزیجات (غذای رژیمی) برای 2 نفر
مواد لازم بلدرچین با سبزیجات(غذای رژیمی)مواد اصلی
بلدرچین ۴ عدد
نخود سبز ۱/۲ پیمانه
ذرت ۱/۲ پیمانه
لوبیا سبز خردشده ۱/۲ پیمانه
آب مرغ ۲ پیمانه
پیاز کوچک ۱ عدد
آب لیمو ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه 10 دقیقه
زمان پخت 60 دقیقه
1- بلدرچین را با قدری نمک، فلفل، پیاز خلالی و روغن زیتون مزه‌دار کرده و دو ساعت در یخچال بگذارید.
2- نخود، ذرت و لوبیا را با آب مرغ بپزید.
3- بلدرچین‌ها را با حرارت کم سرخ کنید به طوری که آهسته آهسته بپزند.
4- بلدرچین‌های پخته و سرخ شده را با سبزیجات سرو کنید.
سایر نکات
بلدرچین را از فروشگاه های زنجیره ای بزرگ یا از مغازه پروتیینی بخرید.
منبع:سایت پاپیون
