حقایق تغذیه ای آب لیمو
آب لیمو از لیمو که منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، گرفته شده است. آب لیمو شامل آب، پروتئین، کربوهیدرات ها و قند است.لیمو منبع خوبی از ویتامین C و همچنین حاوی مقادیر کمتری از ویتامین های مختلف مانند تیامین، ریبوفلین، نیاسین، ویتامین B-6، فولات و ویتامین E می باشد.
لیمو حاوی مواد معدنی مختلف مانند آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم، پتاسیم و روی نیز است.
با تمام مواد مغذی مهم موجود در لیمو، آب لیمو می تواند به خاطر فواید بسیاری که برای سلامتی دارد برای انسان بسیار مفید باشد.
چه کسی از فواید آب لیمو بهره می برد؟
آب لیمو برای همه مفید است به جز کسانی که به لیمو آلرژی دارند.هر کسی که سعی دارد زندگی سالم داشته باشد باید آب لیمو مصرف کند، آب لیمو در مقایسه با سایر نوشیدنی های گازدار و شیرین موجود در بازار که ممکن است به اندازه ای که شما فکر میکنید سالم نباشند، نوشیدنی بسیار خوبی باشد.
آب لیمو نه تنها آب بدن را تامین می کند، بلکه به فرآیندهای مختلف بدن مانند هضم نیز کمک می کند.
چگونه آب لیمو را تهیه کنید؟
اگر در حال حاضر نسبتا از لحاظ سلامتی سالم هستید، آب گرفته شده از نصف لیمو را به آب اضافه کنید و دو بار در روز بخورید.اگر اضافه وزن دارید، آب یک لیمو را به آب اضافه کنید و دو بار در روز بخورید. سعی کنید آب لیمو را به سرعت آماده کنید و مصرف کنید، آن را کنار نگذارید یا در یخچال نگهداری نکنید. در صورت تمایل برای تغییر طعم آن، می توانید نمک یا شکر به آب لیمو اضافه کنید. همچنین میتوانید شکر را با عسل جایگزین کنید.
لیمو باید با توجه به سلیقه شخصی شما رقیق شود. به منظور کمک به بدن برای جذب کارآمد انرژی از مواد غذایی که می خورید، به طور منظم آب لیمو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
فواید سلامتی آب لیمو
آب لیمو برای همه ما بسیار مفید است. رایج ترین فواید آن مفصل در زیر ذکر شده است.
تسکین گلو درد
نوشیدن آب لیمو گرم میتواند به گلودرد یا فارنژیت کمک کند.
پیشگیری از سنگ کلیه
یکی از فواید مهم آب لیمو برای سلامتی شامل توانایی آن در درمان و جلوگیری از سنگ کلیه است.به طور معمول، سنگهای کلیه بدون ناراحتی زیاد از بدن خارج می شوند، اما گاهی اوقات ممکن است جریان ادرار را مسدود کنند و باعث درد شدید شوند.
نوشیدن آب لیمو کمک می کند تا آب بدن بیشتر شود و ادرار رقیق تر شود. این مسئله، به نوبه خود، هر گونه خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد. با این حال، در صورت درد شدید و ناراحتی سنگ کلیه احتمالی، باید با پزشک صحبت کنید.
کاهش مصرف کالری
آب لیمو جایگزین مناسبی برای آب میوه ها و نوشیدنی هایی است که میتوانند حاوی قند زیادی باشند. به خصوص برای افرادی که دیابت دارند و یا قصد کاهش وزن دارند، آب لیمو برای آبرسانی به بدن و تامین انرژی بدن بدون افزایش میزان سطوح خطرناک قند، نوشیدنی خوبی است.نوشیدن مقدار زیادی آب برای رفع تشنگی و سلامت کلی توصیه می شود، اما افراد ممکن است به خاطر اینکه طعم آب ساده را دوست نداشته باشند زیاد آب ننوشند. در چنین مواردی، ممکن است آب لیمو بنوشند، که بسیار نشاط آور و لذت بخش است و هم دارای فواید لیمو و هم آب است.
بهبود سلامت کبد
نوشیدن آب لیمو میتواند به فعال کردن آنزیم های گوارشی موجود در کبد کمک کند. همچنین می تواند به تنظیم اکسیژن رسانی خون کمک کند.
بهبود هضم
عصاره لیمو موجود در آب لیمو باعث تولید اسید هیدروکلریک و ترشح صفرا می شود که برای هضم لازم است. همچنین خطر ابتلا به اسیدیته و نقرس را کاهش می دهد.افرادی که معمولا از مسائل مربوط به سیستم گوارش مانند گرفتگی شکمی، نفخ، احساس سوزش و گاز بیش از حد رنج می برند باید از آب لیمو استفاده کنند.
آب لیمو می تواند از اسهال و مسائل مشابه نیز جلوگیری کند.
زنان می توانند از عصاره گرفته شده از ۳ تا ۴ لیمو استفاده کنند تا از درد دوران قاعدگی خلاص شوند. برای بیشترین بهره مندی از آب لیمو، باید آن را پس از مخلوط کردن با آب گرم مصرف کنید.
رهایی از یبوست
آب لیمو برای درمان یبوست مفید است، بنابراین هر روز صبح آب لیمو گرم بنوشید و بقیه روز از یبوست رهایی یابید.
تقویت سیستم ایمنی
آب لیمو منبع خوبی از بیوفلاونوئید مرکبات، ویتامین C و مواد مغذی طبیعی است که به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. همچنین به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، باعث افزایش سطح انرژی در بدن می شود.کمک به کاهش وزن
هر روز صبح نوشیدن آب لیمو ولرم با عسل می تواند به افراد کمک کند وزن اضافی را به راحتی از دست دهند.
تسکین روماتیسم
نوشیدن آب لیمو قبل از غذا و در هنگام خواب نیز میتواند به رهایی از درد روماتیسم کمک کند.
درمان کمبود ویتامین C
مصرف آب لیمو به درمان اسکوربوت و یا کمبود کلی ویتامین C کمک میکند.
رفع آفت های دهان
شستشو دهان با آب لیمو ولرم می تواند به رهایی از آفت ها یا زخم های دهان کمک کند.
تسکین درد لثه متورم
نوشیدن آب لیمو میتواند باعث کاهش درد ناشی از لثه های متورم شود.برای دستیابی به بهترین نتیجه، مقدار کمی نمک به آب لیمو اضافه کنید و مطمئن شوید که آب لیمو به خوبی در آب رقیق شده است.
خواص ضد سرطانی
نوشیدن آب لیمو میتواند در جلوگیری از سرطان نیز مفید باشد.تحقیقات انجام شده نشان می دهند که لیمو با خواص ضد توموری خود میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
کاهش فشار خون و استرس
یکی دیگر از فواید مهم آب لیمو، توانایی آن در کاهش فشار خون است در عین حال باعث کاهش استرس، افسردگی و اضطراب می شود. همچنین نوشیدن آن احساس آرامش را به همراه می آورد.
متعادل کردن pH
با نوشیدن یک لیوان آب لیمو میتوانید به قلیایی کردن کل بدن و تعادل سطح pH بدن کمک کنید.بیماری ها و شرایط مرتبط بسیاری با وضعیت اسیدی بدن همراه هستند.برای سلامتی مطلوب، حفظ حالت قلیایی که با خوردن غذاهای قلیایی به دست می آید برای بدن بسیار مهم است. آب لیمو می تواند کمک کند تا تعادل را به سمت قلیایی برسانید.
سم زدایی بدن
آب لیمو با کاهش سموم موجود در خون، بدن شما را پاک می کند.مواد مغذی موجود در لیمو، حذف مواد زائد و همچنین سموم را افزایش می دهند، زیرا آب لیمو به عنوان دیورتیک طبیعی عمل می کند که باعث افزایش ادرار می شود.
مراقبت از پوست
مصرف آب لیمو به صورت روزانه می تواند به بهبود پوست کمک کند.لیمو سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد پیری معروف لیمو و سایر مواد مغذی غنی از آنتی اکسیدان در سال های اخیر به طور فزاینده ای محبوبیت پیدا کرده است.
خرید و نگهداری لیمو
لیمو به راحتی در اکثر بازارهای محلی قابل دسترسی است. همیشه لیمو تازه را در بازار انتخاب کنید.لیموهایی را انتخاب کنید که پوستی نازک داشته باشند و لکه های زرد یا سبز نداشته باشند. از لیموهایی که پژمرده اند و یا لیمو هایی که بافت دانه دانه ندارند، خودداری کنید.
لیمو می تواند به مدت چند روز به دور از نور خورشید در دمای اتاق نگهداری شود. برای نگهداری لیمو برای مدت طولانی، توصیه می شود آنها را در یخچال قرار دهید.
پس از فشار دادن لیمو تازه برای تهیه نوشیدنی، می توانید اضافه آن را نگه دارید و در یخچال قرار دهید.
منبع: سایت راستینه
