0
ویژه نامه ها

دستور پخت سه خوراکی خوشمزه با شکلات و کاکائو

شکلات با آزاد کردن موادی مانند سروتونین، دوپامین و اندورفین بر روی مغز شما اثر می‌گذارد. از تأثیراتی مهمی که کاکائو بر روی سیستم بدن دارد، می‌ توان به بهبود جریان خون و تغییرات مفید در باکتری‌ های روده یا معده اشاره کرد. در ادامه دستور پخت سه خوراکی خوشمزه با کاکائو را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.
دستور پخت سه خوراکی خوشمزه با شکلات و کاکائو

دستور تهیه کیک شاه بلوط

این کیک غنی و عاری از گلوتن می‌ تواند یک دسر خوشمزه برای مهمانی‌ ها باشد.
 
ارزش تغذیه‌ ای
۵۲۵ کیلوکالری

۲۹ گرم چربی

۶۴ گرم کربوهیدرات

۴۴ گرم شکر

۰ گرم فیبر

۴ گرم پروتئین

۳۶ گرم نمک
 
مواد لازم
۴۰۰ گرم شاه بلوط پخته شده

۱۰۰ گرم شکر

۱۰۰ گرم کره خرد شده

۱۰۰ گرم شکلات تلخ

سه قاشق غذا خوری شیر

یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
 
برای روی کیک
۱۰۰ گرم شکلات تلخ

۲۵ گرم کره

یک قاشق غذاخوری خامه

پودر قند برای تزیین
 
طرز تهیه
ابتدا شاه بلوط‌ ها را به همراه شکر در غذاساز بریزید، سپس تا زمانی که یک خمیر نرم به دست بیاید آن را هم بزنید.

کره و شکلات را به همراه شیر در یک ماهیتابه بریزید و سپس آن را به آرامی حرارت دهید. سپس وانیل را به آن اضافه کنید. حالا مواد آماده شده را داخل غذاساز و روی شاه بلوط‌ ها بریزید و کمی مخلوط نمایید.

حالا یک ورقه نازکی از مواد آماده شده را روی میز پهن کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

برای سرو، کیک را بر روی یک بشقاب قرار دهید. به آرامی شکلات، کره و خامه را ذوب کنید و روی کیک بریزید.حالا کیک را داخل یخچال قرار دهید.

سپس آن را با پودر قند تزیین کنید و میل نمایید.
 

پودینگ شکلاتی بدون گلوتن

افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده می‌کنند، نباید خوردن دسر های خوشمزه را از دست بدهند.

این دسر بدون گلوتن است و می‌ توانید با خیال راحت آن را میل کنید.
 
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
 
زمان پخت
۳۰ دقیقه

برای ۸ نفر

سطح آسان
 
ارزش تغدیه‌ ای
۵۱۱ کالری

۲۰ گرم چربی

۷۶ گرم کربوهیدرات

۵۰ گرم شکر

۳ گرم فیبر

۸ گرم پروتئین

۱ گرم نمک
 
مواد لازم
۱۰۰ گرم کره ذوب شده

۲۰۰ گرم آرد بدون گلوتن

۵۰ گرم آرد گندم سیاه

۱۴۰ گرم شکر

۵۰ گرم کاکائو

یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر بدون گلوتن

دو قاشق چایخوری صمغ زانتان

چهار قاشق غذاخوری قهوه شیری

سه عدد تخم مرغ بزرگ

۱۵۰ میلی لیتر شیر

۱۰۰ گرم شکلات شیری تکه شده

بستنی وانیلی یا خامه برای سرو
 
برای سس
۲۰۰ گرم شکر

۲۵ گرم کاکائو
 
طرز تهیه
ابتدا یک ظرف مناسب بردارید و آن را با روغن چرب کنید. سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم نمایید.

کتری را روی گاز قرار دهید تا بجوشد. آرد، شکر، کاکائو، بکینگ پودر، صمغ زانتان و کمی نمک را در یک کاسه بزرگ ترکیب نمایید.

کاکائو، تخم مرغ‌ ها، کره ذوب شده و شیر را با هم ترکیب کنید و سپس مواد خشک را روی آن بریزید و مخلوط نمایید.

تکه‌ های شکلات را نیز در آن بریزید و همه چیز را به ظرف مخصوص پخت انتقال دهید.

۳۰۰ میلی لیتر از آب جوش را با شکر و کاکائو( مواد سس) ترکیب نمایید. حالا روی مواد بریزید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر بپزد.

شما می‌ توانید این پودینگ را با بستنی وانیلی یا خامه سرو نمایید.
 

طرز تهیه تارت پرتغال و شکلات

این تارت خوشمزه از روغن نارگیل،  کاکائو، عسل، پرتغال و خرمای تازه ایجاد می‌ شود و البته خبر خوب آن است که عاری از گلوتن هم میباشد.
 
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
 
ارزش تغذیه‌ ای
۳۹۱ کیلوکالری

۲۹ گرم چربی

۷ گرم فیبر

۴ گرم پروتئین

۰ گرم نمک
 
مواد لازم برای داخل تارت
۷۵ گرم خرما

آب پرتغال

۵۰ گرم روغن نارگیل

۱۷۵ گرم عسل

۱۴۰ گرم پودر کاکائو
 
برای روی تارت
۱۰۰ گرم روغن نارگیل

۱۴۰ گرم بادام زمینی

۱۷۵ گرم نارگیل

دو یک دوم قاشق غذاخوری عسل تازه

یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
 
طرز تهیه
خرما را داخل کاسه بریزید و آن را با آب جوش بپوشانید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه به همین حالت بماند.

در این میان ، مواد مورد نیاز برای روی تارت را در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط نمایید.

حالا مواد را داخل ظرف مخصوص پخت تارت بریزید. اجازه دهید در یخچال بماند.

حالا خرما را به همراه آب پرتغال، روغن نارگیل، عسل و کاکائو داخل مخلوط کن بریزید. به خوبی هم بزنید.

سپس موادی را که در مرحله قبل آماده کرده بودید از یخچال بیرون بیاورید و مواد آماده شده را روی آن بریزید.

یک ساعت دیگر در یخچال بگذارید . قبل از سرو با کاکائوی اضافی و پوست پرتغال تزیین کنید.


منبع: سایت مجله سلامت
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
آشنایی با علائم و علل خس خس سینه کودکان
آشنایی با علائم و علل خس خس سینه کودکان

آشنایی با علائم و علل خس خس سینه کودکان

تایم لپس دیده نشده از نفتکش ایرانی فاکسون
تایم لپس دیده نشده از نفتکش ایرانی فاکسون

تایم لپس دیده نشده از نفتکش ایرانی فاکسون

قتل نوجوان رومینا ارتباطی با لایحه حمایت از کودکان و نوجوانان ندارد
قتل نوجوان رومینا ارتباطی با لایحه حمایت از کودکان و نوجوانان ندارد

قتل نوجوان رومینا ارتباطی با لایحه حمایت از کودکان و نوجوانان ندارد

آمار جهانی مبتلایان کووید 19 / کرونا با بیش از ۳۷۰ هزار قربانی در جهان
آمار جهانی مبتلایان کووید 19 / کرونا با بیش از ۳۷۰ هزار قربانی در جهان

آمار جهانی مبتلایان کووید 19 / کرونا با بیش از ۳۷۰ هزار قربانی در جهان

خیابان گردی بزرگ‌ترین گوزن دنیا
خیابان گردی بزرگ‌ترین گوزن دنیا

خیابان گردی بزرگ‌ترین گوزن دنیا

کرمک در کودکان،علائم و روشهای درمان آن
کرمک در کودکان،علائم و روشهای درمان آن

کرمک در کودکان،علائم و روشهای درمان آن

کلاول آخرین نفتکشی ایرانی وارد آبهای ونزوئلا شد
کلاول آخرین نفتکشی ایرانی وارد آبهای ونزوئلا شد

کلاول آخرین نفتکشی ایرانی وارد آبهای ونزوئلا شد

امروز در مجلس| اولین نطق قالیباف به عنوان رئیس / اعتبارنامه های کدام نمایندگان تایید شد؟
امروز در مجلس| اولین نطق قالیباف به عنوان رئیس / اعتبارنامه های کدام نمایندگان تایید شد؟

امروز در مجلس| اولین نطق قالیباف به عنوان رئیس / اعتبارنامه های کدام نمایندگان تایید شد؟

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: حجة الله علی الخلق
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: حجة الله علی الخلق

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: حجة الله علی الخلق

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: تو عاشقی چه حالیه
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: تو عاشقی چه حالیه

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: تو عاشقی چه حالیه

راجع به بواسیر در بدن نوزادان چه میدانید؟
راجع به بواسیر در بدن نوزادان چه میدانید؟

راجع به بواسیر در بدن نوزادان چه میدانید؟

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: اسم جاویدانه حسن جانه
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: اسم جاویدانه حسن جانه

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: اسم جاویدانه حسن جانه

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: کی میشه آیینه صورت رسول الله
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: کی میشه آیینه صورت رسول الله

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: کی میشه آیینه صورت رسول الله

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: غم تو داغ روی همه دلای عاشق
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: غم تو داغ روی همه دلای عاشق

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: غم تو داغ روی همه دلای عاشق

به نام خدا به نام حسن/ حسین طاهری
به نام خدا به نام حسن/ حسین طاهری

به نام خدا به نام حسن/ حسین طاهری

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: ایوان حسن عجب صفایی دارد
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: ایوان حسن عجب صفایی دارد

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: ایوان حسن عجب صفایی دارد

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: گریه پشت گریه
مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: گریه پشت گریه

مداحی سالروز تخریب قبور ائمه بقیع/ طاهری: گریه پشت گریه

روضه خوانی غربت بقیع/ حسین طاهری
روضه خوانی غربت بقیع/ حسین طاهری

روضه خوانی غربت بقیع/ حسین طاهری

«دورهمی» در صدر پرمخاطب های تلویزیون / مستند «ایرانگرد» در رتبه چهارم
«دورهمی» در صدر پرمخاطب های تلویزیون / مستند «ایرانگرد» در رتبه چهارم

«دورهمی» در صدر پرمخاطب های تلویزیون / مستند «ایرانگرد» در رتبه چهارم

سخن آوا | عشقبازی با خدا (استاد پناهیان)
سخن آوا | عشقبازی با خدا (استاد پناهیان)

سخن آوا | عشقبازی با خدا (استاد پناهیان)

کاش حرم داشتی حسن/ حسین طاهری
کاش حرم داشتی حسن/ حسین طاهری

کاش حرم داشتی حسن/ حسین طاهری