خواص شیر شتر در درمان بیماری‌ها
تحقیقات نشان داده است که شیر شتر نسبت به شیر گاو و گوسفند ماده مغذی‌تر و مفید‌تر بوده که برای درمان بیماری ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از رشد ویروس و باکتری در بدن ماده‌ای موثر محسوب می‌شود. از جمله خواص شیر شتر برای درمان بیماری‌ها می‌توان موارد زیر را نام برد:پیشگیری و درمان پوکی استخوان
کنترل فشار خون
از بین بردن گرفتگی عروق
کنترل و رفع دیابت
تنظیم فشار خون
تقویت چشم
رفع اگزما و حساسیت‌های پوستی
افزایش اشتها
درمان زخم معده و زخم اثنا عشر
رفع یبوست
دفع اخلاط غلیظ از بدن
زیبایی پوست
موثر در درمان بیماری‌های خاص همچون ایدز، سل و هپاتیت C
کمک به گردش خون سلامت قلب
مقایسه خواص شیر شتر با سایر شیر‌ها
از نظر برخی از متخصصان تغذیه شیر شتر خواص بالاتری نسبت به شیر گاو و گوسفند دارد.از جمله این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:شیر شتر شامل مقادیر بالایی از ویتامین‌های B۱، B۲، B۶، B۱۲ و پروتئین و همچنین اسید فولیک است.
ویتامین C موجود در شیر شتر حدود سه برابر بیشتر از دیگر شیر‌ها است.
همچنین شیر شتر از کلسترول، لاکتوز و چربی‌های اشباع کمتری نسبت به شیرگاو برخوردار است.
از دیگر مزیت‌های شیر شتر نسبت به شیر گاو کمتر بودن کالری موجود در آن است.
شیر شتر از املاح بیشتری مانند پتاسیم، منیزیم، سدیم، مس، روی و آهن نسبت به شیرگاو برخوردار است.
یکی از خواص ارزشمند شیر شتر خاصیت ضد ویروسی و آنتی بیوتیکی این شیر است.
همچنین شیر شتر هضم آسان تری نسبت به شیر گاو و گوسفند دارد.
دیگر خواص شیر شتر
۱. از بین بردن آلرژی
طبق تحقیقات به عمل آمده، مصرف شیر شتر برای درمان آلرژی و حساسیت در افراد به ویژه کودکان تاثیر بسزائی دارد. در حقیقت وجود ایمونوگلوبولین که ماده‌ای ضد آلرژی است در این شیر علائم آلرژی را کاهش می‌دهد.
۲. درمان اختلالات گوارش
از مهمترین خواص شیر شتر وجود املاح و مواد مفید برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال، سوء هاضمه، زخم معده و یبوست در این ماده است.
۳. بهبود دیابت
وجود نوعی پروتئین در شیر شتر که عملکردی مشابه انسولین دارد باعث کاهش اثرات دیابت در بدن خواهد شد. این ماده همچنین جذب مواد غذایی را در خون آسان‌تر کرده و به عنوان ماده‌ای ضد دیابت در کنترل و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قندی نقش اساسی ایفا می‌کند.
۴. کنترل علائم سرطان
از مهمترین خواص شیر شتر، کنترل و کاهش علائم سرطان به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های مفید در این شیر است. این اکسیدان‌ها به حذف رادیکال‌های آزاد و درمان سلول‌های سرطانی کمک ویژه‌ای می‌کنند.
۵. زیبایی و جوانسازی پوست
شیر شتر ویتامین ها، مواد معدنی و اسید‌های مفیدی دارد که مصرف آن به کلاژن سازی بهتر پوست و رفع اثرات پیری مانند چین و چروک‌ها در پوست منجر خواهد شد.
۶. کاهش وزن
شیر شتر به دلیل برخورداری از مقادیر بسیار کمی از چربی‌های مضر و کالری علاوه بر ایجاد انرژی و سیری در افراد باعث کم شدن کلسترول در خون، افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه لاغری خواهد شد.
۷. کمک به افراد مبتلا به اوتیسم
ویتامین‌ها و املاح مهم و ارزشمند موجود در شیر شتر و همچنین آنتی اکسیدان‌های مفید موجود در این شیر می‌توانند به خوبی علائم عصبی و پرخاشگری در افراد مبتلا به اوتیسم را کاهش دهند.
۸. درمان سرماخوردگی و التهابات ناشی از آن
وجود مواد ضد ویروسی و ضد التهابی در ترکیبات شیر شتر آن را به ماده‌ای موثر برای درمان برونشیت، سرماخوردگی، سرفه و التهابات ناشی از این عوارض تبدیل کرده است.
۹. تقویت قوای جنسی
شیر شتر حاوی مواد ارزشمند و مقوی است که برای تقویت تخمدان در بانوان و نیز تقویت قوای جنسی در مردان ماده‌ای مفید و موثر به شمار می‌آید.
۱۰. درمان کم خونی
شیر شتر حاوی مقادیر بالایی از آهن بوده که برای درمان کم خونی و گردش خون بهتر بدن درنتیجه سلامت اندام‌های بدن کمک فراوانی می‌کند.
۱۱. کمک سلامت قلب
وجود اسید‌های چرب غیر اشباع و مفید در شیر شتر باعث پایین آمدن کلسترول بد در خون می‌شود. با پایین آمدن کلسترول مضر در خون می‌توان از بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین، سکته و فشار خون بالا جلوگیری به عمل آورد.منبع: سایت ستاره
