ماده حیاتی (6)
آيا مي دانيد وقتي كه مقدار زيادي آب مي نوشيم, چه اتفاقي در بدن ما مي افتد؟
وقتي مقدار زيادي آب مي نوشيم, بافت ها و سلول هاي بدن متورم مي شوند و باد مي كنند.1به اين ترتيب سديم يا نمك, از سلول خارج مي شود.
ازطرف ديگر, سلول بايدتعادل الكتريكي را دربدن فراهم كندكه اين مهم ازطريق پديده اسمز(نفوذ يك حل كننده ), انجام مي شود.
عدم تعادل الكتريكي و باد كردن سلول, خود باعث بوجود آمدن ضربان قلب است و همين طور باعث مي شود كه آب وارد ريه ها شود و لرزش پلك نيز ممكن است به همين دليل باشد.
بادكردن سلول, روي اعصاب و مغز نيز اثر دارد و اثر آن همانند الكليسم ها مي باشد.
بادكردن سلول مغز مي تواند موجب حمله ناگهاني, كوما و نهايتا مرگ شود.
براي جلوگيري ازاين بيماري ها, آب به همراه مقداري محلول نمكي پيشنهاد مي شود.
امابايداين نكته را فراموش نكرد كه مقدار آبي كه وارد سلول مي شود, بيشتر از مقدار توصيه شده نباشد.
بنابراين پيشنهاد مي شود كه مواظب مقدار آب مصرفي خود باشيد, زيرا بدن هر شخص اقتضاي خاص خود را دارد.
براي بدست آوردن مقدار آب مورد نياز, بايد به اين سوالات جواب دهيم:
مقدار وزن شما چند كيلوگرم است؟
چند دقيقه ورزش مي كنيد؟
باردار هستيد؟
شيرده هستيد؟
در منطقه خشك زندگي مي كنيد؟
در ارتفاعات زندگي مي كنيد؟
چند ليوان چاي و قهوه درطول روز مي نوشيد؟
هواي منطقه شما درحال حاضر سرد است يا گرم؟
تب و يا اسهال داريد و به طور كلي از لحاظ سلامت چگونه هستيد؟
ورزشکاران و آب مورد نیاز
به طور كلي، تمايل به نوشيدن آب وقتي ظاهر مي شود كه تعادل الكتروليت هاي بدن به هم بخورد.
آيا ميدانيد چه نوشيدنيي براي ورزشكاران مفيد است كه باعث از بين رفتن كربونات نمي شود؟ آبميوه و يا نوشيدني هاي حاوي كربوهيدرات خوب است؟ چاي يا قهوه چطور؟
نوشيدني مناسب براي ورزشكار، آب مي باشد.
بهتر است آب را هم در حين ورزش و هم قبل از ورزش بنوشيد.
شمايي كه ورزش مي كنيد بايد ٦–٤ انس آب در هر ٢٠– ١٥ دقيقه بنوشيد.
نوشيدني هاي شيرين در حين ورزش استفاده نكنيد, زيرا اين نوشيدني ها باعث تشنگي مي شود.
كربوهيدرات به آرامي آب را جذب مي كند، همينطور به عنوان افزايش انرژي نيز مفيد است.
پس شما مي توانيد از كربوهيدرات براي پيشرفت در ورزش استفاده كنيد.
آبميوه هر چند از نظر تغذيه اي خوب است، اما براي هيدراته شدن خوب نيست.
فروكتوز و يا شكر موجود در ميوه، موجب كاهش جذب آب مي گردد بنابراين سلول نمي تواند به سرعت هيدراته شود.
انواع كولاها در دنيا براي بدن مضر است، هر چند كه مزه خوبي داشته باشند. زيرا كربونات موجود در آنها، موجب پوسيدگي دندان و ضعف استخوان مي شود.
قهوه و چاي باعث عدم هيدراته شدن مي شود. هر دوي اينها باعث افزايش ادرار مي شود. اگر به اين دو نوشيدني، شير يا شكر بيافزاييد، جذب آب كم مي شود.
كميسيون مواد غذايي در رابطه با نوشيدني هاي مخصوص ورزشكاران به اين نتيجه رسيده است كه: نوشيدني هاي غير الكلي انرژي زا، حاوي مقدار زيادي شكر، افزودني هاي غير مجاز و كافئين زياد هستند و فاقد ويتامين، تركيبات معدني و مواد ديگري كه مي توانند كاركرد ورزشي را كاهش دهند، مي باشند.
در واقع خوردن يك عدد موز بجاي نوشيدني هاي انرژي زا، خيلي ارزانتر و سالمتر مي باشد.
نوشيدني هاي ورزشي بايد از يك سري ويژگيها برخوردار باشد:
• نوشيدني هاي ورزشي بايد داراي طعم باشد.
• بايد بتواند به آساني از معده تخليه شود و در روده قرار گيرد تا سريع جذب شود.
• بايد مقداري كربوهيدرات داشته باشد. زيرا هر چه فعاليت ورزشي زيادتر شود، سرعت تخليه گليكوژن هم بيشتر مي شود. به طور مثال هر ورزشكار در طول يك ساعت دوچرخه سواري بايد از نوشيدني هاي كربوهيدرات دار استفاده كند. مقدار اين كربوهيدرات نبايد از ٥٠٪ كمتر باشد، زيرا هم گليكوژن كم مي شود و هم كربوهيدرات براي متابوليسم چربي ها كافي نيست.
ورزش يكي از موارد كنترل كننده ديابت مي باشد. ورزش كردن موجب کاهش قند خون مي شود.
به طور كلي ديابتي هاي ورزشكار بايد چند مساله را دقت كنند:
قبل از ورزش، قند خونشان را اندازه گيري نمايند.
اگر قند خون ٢٠٠ – ١٨٠ ميلي گرم بر دسي ليتر باشد، هيچ غذايي قبل از ورزش لازم نيست.
اگر قند خون ١٨٠– ١٠٠ ميلي گرم بر دسي ليتر باشد، قبل از شروع ورزش ١٥ گرم كربوهيدرات بايد مصرف شود.
اگر قند خون كمتر از ١٠٠ ميلي گرم بر دسي ليتر باشد، ١٥ – ١٠ ميلي گرم كربوهيدرات
لازم است.
بدين ترتيب براي يك ورزشكار، آب نقش فراواني دارد.
آب به عنوان متعادل كننده الكتروليت ها، براي همه كس لازم و ضروري مي باشد. شمايي كه براي پياده روي بيرون از منزل مي شويد، حتما يك بطري آب به همراه داشته باشيد.
****
نقش کم آبی در تشدید کمر درد های مزمن
آب درمانی و تاثیر آن در بهبود دردهای زانو و کمر
بررسی های اخیر نشان داده که در بیماران مبتلا به کمر درد های مزمن نسبت معکوسی بین میزان آب مصرفی و شدت کمر درد وجود دارد . در بیمارانی که دچار کمر درد هستند ، در صورت کاهش مصرف آب میزان حساسیت افزایش و آستانه ایجاد درد کاهش می یابد افراد الکلی و سیگاری نسبت به سایرین استعداد بیشتری در ابتلا به کمر درد دارند که شاید میزان تعریق و از دست دادن آب بدن در این افراد یکی از علل اصلی بروز چنین شرایطی باشد . یکی از احتمالات مطرح شده در تشدید شدت کمر درد ، در افراد دچار کمر درد مزمن که آب کمتری مصرف می کنند می تواند به علت تاثیر بر اعصاب موجود در عضلات ناحیه کمر و تغییری در میزان و شدت باشد . نقش آب در تسهیل سرعت انتقال پیا های عصبی در این شرایط تاثیر گذار خواهد بود.
علیرغم توصیه های مکرری که در مورد مصرف منظم آب متناسب با میزان وزن و سطح بدن در افراد مختلف می شود ، در برخی از گروههای در معرض خطر میزان آب مصرفی باید بر اساس توصیه پزشک متخصص باشد.
برخی از این گروهها عبارتند از : افرادی که دچار مشکلات قلبی یا کلیوی هستند. در این افراد به دلیل تجویز داروهای مدر ، میزان آب مصرفی بایستی کنترل شده باشد. در افرادی که ورزشهای سنگین انجام می دهند ، به دلیل تفاوت در شدت تعریق و متعاقبا آب مورد نیاز ، این محاسبه باید توسط متخصص مربوطه انجام گیرد.
بيماري قرن ما دردهاي مفاصل به خصوص دردهاي زانو و كمر است و يكي از مفيدترين روش‌هاي درماني در اين خصوص، آب درماني است. دكتر سيدمحمد ابريشم ضمن بيان مطلب فوق تصريح كرد: درمان اين نوع بيماري‌ها بسيار مهم بوده و راهكارهاي مختلفي از قبيل اعمال جراحي، دارو درماني و يا روش‌هايي از قبيل طب سوزني و ماساژ درماني انجام مي‌شود، ولي تنها روشي كه امروزه تقريباً به صورت همگاني قابل قبول مي‌باشد، آب درماني است، كه طي آن فرد در داخل آب اقدام به ماساژ درماني، تقويت عضلات و حركت‌هاي مفاصل مي‌كند. وي در خصوص نحوه اين نوع درمان خاطرنشان كرد: زماني كه شخص بيمار در داخل آب قرار مي‌گيرد، براساس قانون ارشميدس ميزان فشاري كه بر روي مفاصل وارد مي‌شود، كاهش يافته و با حركاتي كه داخل آب انجام مي‌دهد، به نحوي عضلات تقويت مي‌شود و اين تقويت باعث مي‌گردد تا فشار بر روي فضاي ديسك و كپسول مفصل كاهش يابد و نهايتاً اين كاهش فشار منجر به كاهش شدت بيماري مي‌شود.
اين فوق‌تخصص جراحي استخوان و مفاصل با بيان اين كه شنا كردن باعث افزايش ميزان تراكم استخوان‌ها مي‌شود، اظهاركرد: كساني كه به ورزش شنا مي‌پردازند، نه تنها عضلات ناحيه كمرشان تقويت مي‌شود، بلكه به طور همزمان عضلات ناحيه شكم نيز تقويت مي‌گردد. در صورتي كه در روش فيزيوتراپي هر كدام از عضلات بايد جداگانه مورد فيزيوتراپي قرار گرفته و عضلات تقويت شود. دكتر ابريشم در ادامه يادآور شد: يكي از علل دردهاي كمر، افتادگي شكم است، كه ورزش شنا از اين افتادگي شكم جلوگيري مي‌كند. بنابراين كساني كه شنا مي‌كنند، ضمن تقويت عضلات باسن و ران‌هايشان، وضعيت چاقي و افتادگي شكم خويش را نيز بهبود مي‌بخشند. گفتني است كه تقويت عضلات باسن و ران‌ها باعث بهبود راه رفتن بيمار و در نتيجه كاهش درد مي‌شود. وي در پايان به ايسنا گفت: معمولاً پس از انجام عمل جراحي ناحيه كمر، يكي از روش‌هاي اساسي جهت تصريح بهبودي بيمار و كاهش دوران نقاهت توصيه ورزش شناست، ضمن اين كه ورزش شنا جهت بهبود سلامتي و افزايش عملكرد قلبي و ريوي بيماران نيز پيشنهاد مي‌گردد.
****
کاهش حجم مايعات بدن يعني چه ؟ و علل کاهش مايعات بدن :
الف ) عدم مصرف آب و ساير مايعات به اندازه لازم
ب ) از دست دادن مايعات بدن بصورت عرق زياد ، اسهال ، استفراغ . ...
در اين حالت سلامت فرد سالمند به شدت تهديد مي شود .
علل کاهش مايعات بدن :
۲ - عدم تمايل به نوشيدن مايعات و آب
۳ - مشکلات حرکتي در تهيه و نوشيدن آب
۴ - مشکلات روحي و رواني که سبب کاهش توجه به ضرورت مصرف آب و مايعات مي شود .
۵ - مصرف داروهاي ادرار آور
۶ - بيماريهاي کليوي
۷ - اسهال ، استفراغ و تب
منبع: www.taamasrar.com
/س
