پیتزای گوشت
پیتزا می تواند سالم باشد. اما اگر شما پیتزا را با مخلفاتی مانند پپرونی، سوسیس، ژامبون، و گوشت گاو دوست دارید، ممکن است بیش از ۳۰۰ کالری از یک تکه پیتزا دریافت کنید.گزینه بهتر: به جای پیتزای گوشت، پیتزا با سبزیجات را انتخاب کنید. با این کار فیبر و مواد مغذی بیشتر، و تا ۱۰۰ کالری کمتر در هر برش دریافت می کنید.
همبرگرهای بزرگ
اگر همبرگر بزرگ و پر از مخلفات است، علاوه بر بالا رفتن کالری مصرفی شما موجب نفخ نیز می شود. بعضی از آنها بیش از ۱۰۰۰ کالری و تا ۷۵ گرم چربی نیز دارند.گزینه بهتر: به دنبال همبرگرهای کبابی کوچکی که با گوشت گاو بدون چربی یا بوقلمون بدون چربی تهیه شده اند، باشید، و یا همبرگر گیاهی بخورید.
سیب زمینی سرخ شده با حجم زیاد
یک ظرف پر از سیب زمینی سرخ کرده می خواهید؟ بسیاری از ما سیب زمینی سرخ کرده دوست داریم، و نمی دانیم که ظرف بزرگی از سیب زمینی سرخ کرده می تواند به اندازه همبرگر کالری داشته باشد.گزینه بهتر: به جای سیب زمینی، سالاد و یا میوه سفارش دهید.
مصرف بیش از حد نوشابه
آیا می دانید چه مقدار کالری در یک وعده نوشابه یا ماءالشعیر دریافت می کنید؟ یا یک بطری نوشابه چند وعده محسوب می شود؟ حدودا یک بطری نیم لیتری نوشابه معمولی، حاوی ۲۵۰ کالری می باشد.گزینه بهتر: آب. اگر قهوه دوست دارید، سعی کنید قهوه سیاه (بدون شکر و یا کرم) مصرف کنید. یک فنجان نیم لیتری قهوه سیاه تقریبا کالری صفر دارد. شیر نیز خوب است. شیر بدون چربی کالری زیر ۱۰۰ دارد.
ساندویچ یا رولت گوشت
در مهمانی های خاص چیزهایی همچون رولت گوشت، چیپس و کباب سرو می شود. ساندویچ یا رولت گوشت میتواند لذیذ باشد. با این حال هر ساندویچ گوشت بسته به اندازه آن، ممکن است بیش از ۶۰۰ کالری داشته باشد.گزینه بهتر: مرغ کبابی بدون چربی یا همبرگر کبابی با نان گندم سبوس دار بخورید. مهمانی های خود را با چیزهایی مانند لوبیای پخته و سالاد کلم سالمتر کنید.
کباب گوشت دنده
یک دنده کامل ۱۰۰۰ کالری دارد و چربی آن به اندازه یک روز چربی مورد نیاز بدن است. سس های خوشمزه نیز کالری، قند و سدیم به آن اضافه می کنند.گزینه بهتر: نصف دنده را بخورید، و بقیه آن را برای یک زمان دیگر صرفه جویی کنید. یک سیب زمینی شیرین پخته، آب لیمو تازه و یا مقداری دارچین به آن اضافه کنید.
شیرینی دانمارکی
یک عدد شیرینی دانمارکی حدود ۴۴۰ کالری و مقدار زیادی چربی دارد.گزینه بهتر: میوه های تازه و ماست کم چرب، و یا نان تست سبوس دار، که روی آن سبزیجات، بدون کره باشد، بخورید.
غذاهای منجمد با کالری زیاد
هیچ مشکلی با غذاهای منجمد و آماده که راحت هستند وجود ندارد، اما به اندازه آنها توجه کنید. برخی از غذاهای منجمد کالری، سدیم و چربی های ترانس بسیار بالایی دارند.گزینه بهتر: برچسب روی غذاهای منجمد را بخوانید و آنهایی که از گوشت بدون چربی با غلات سبوس دار تهیه شده اند، را انتخاب کنید.1
ساندویچ باربیکیو
یک مهمانی دورهمی معمولا شامل چیپس و ساندویچ باربیکیو گوشت در نان‌های سفید است. هر ساندویچ باربیکیو، بسته به اندازه‌اش، چیزی بیش از ۶۰۰ کالری دارد.توصیه: ساندویچ مرغ گریل‌شده یا برگرهایی با نان سبوس‌دار را انتخاب کنید. مخلفاتی مثل لوبیای پخته یا سالاد کلم را جایگزین کنید.
بال مرغ
با سفارش یک وعده بال مرغ حدود ۷۰۰ کالری دریافت خواهید کرد. اگر بال بدون استخوان سفارش دهید، بدون در نظر گرفتن کالری سس، ۱۱۶۰ کالری وارد بدنتان خواهد شد. سس بلوچیز ۲۴۰ کالری و ۲۶ گرم چربی اضافه به همراه خواهد داشت.توصیه: اگر نمی‌خواهید دچار چاقی شکم شوید، مرغ گریل سفارش دهید. مصرف بال مرغ را تفننی و کم کنید.
غذاهای سلف سرویس
اگر نمی‌توانید بشقاب‌تان را با کوهی از غذا پر نکنید، بهتر است انتخاب هوشمندانه‌ای داشته باشید. سراغ سالاد و سبزیجات پخارپز بروید. از سس‌های چرب دوری کنید.توصیه: اگر نمی‌توانید چنین محدودیت‌هایی را پیاده کنید، بهتر است برای حفظ سلامتی و جلوگیری از چاقی شکم، دور بوفه‌های آزاد را خط بکشید.2
استفاده از بشقاب های بزرگ هنگام غذا خوردن
فرقی نمی کند کجا غذا می خورید در منزل، مهمانی و یا رستوران؛ از بشقاب های کوچکتری استفاده نمایید. در یک نظرسنجی که در بین افراد چاق انجام شد مشخص شد که این افراد بشقاب های بزرگ تر را به بشقاب های کوچک و متوسط ترجیح می دهند. حال ببینیم چرا بشقاب بزرگ تر موجب چاقی شکمی می شود؟ ساده است. وقتی شما یک فضای بزرگتری در اختیار دارید تمایل به مصرف بیشتر از نیاز بدنتان پیدا می کنید و این امر نیز موجب ذخیره ی بیشتر چربی در بدن و به تبع آن، در شکم می شود. برای جلوگیری از این واکنش های زنجیره ای نامطلوب به این نکته توجه کنید که از بشقاب های کوچک تر استفاده کنید و برای بار دوم هم آن را پُر نکنید اگر واقعاً نیازی به آن ندارید.
دیر شام خوردن
این درست است که بدن شما قادر است مقداری چربی را در طول خواب بسوزاند اما نه هنگامی که با معده پُر به رختخواب می روید. گذشته از ایجاد چاقی شکمی، دیر شام خوردن و با معده ی پر به رختخواب رفتن موجب سوء هاضمه و افزایش خطر ابتلا به ریفلاکس معده خواهد شد؛ چرا که دیگر جاذبه ی زمین آن قدری نیست که غذای شما را از معده به سمت پایین بکشد. برای پیشگیری از این شرایط حجم کمی از غذا را برای شامتان در نظر بگیرید و حتماً آن را حداقل سه ساعت قبل از اینکه به رختخواب بروید میل کنید. اگر هم خیلی گرسنه شدید به مصرف مقدار کمی میوه و یا یک لقمه ی کوچک نان و پنیر اکتفا کنید.
غذا خوردن هنگامی که ناراحت، عصبانی و یا غمگین هستید
آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که در زمان اوج احساسات بدون فکر غذا می خورند؟ دفعه ی بعدی که این احساسات به سراغ شما آمد، سعی کنید قبل از این که یک همبرگر بزرگ و یا یک بسته سیب زمینی سرخ کرده را تمام کرده باشید، دست از این کار بکشید. خوردن از روی احساسات کمکی به بهبودی شما نمی کند و مشکلتان بیشتر خواهد شد. هر کار دیگری که می توانید انجام دهید تا این عادت خوردن زمانی که ناراحت هستید ترک شود این عادت منجر به افزایش چاقی شکمی خواهد شد. بهترین کاری که می توانید انجام دهید همان نوشیدن یک لیوان آب است. از دیگر راهکارهای مفید می توان به حرف زدن با یک دوست و یا پیاده روی و یا هر فعالیتی که خوردن در آن نباشد اشاره کرد. با این کار از شر کالری های اضافی در زمانی که دچار احساسات شده اید در امان خواهید بود و این برای خانم ها مخصوصاً، بسیار حائز اهمیت است.
محروم کردن خود از خواب
ایده آل این است که افراد بزرگسال 7 تا 9 ساعت خواب در هر شب داشته باشند. هنگامی که شما نتوانید یک خواب خوب داشته باشید، سطح کورتیزول (هورمون استرس) در شما بالا می رود و این موجب می شود که ولع شما نسبت به دریافت مواد غذایی شیرین افزایش یابد. بدین ترتیب رهایی از چربی شکمی برای شما که عادت به خواب کافی منظم ندارید کار بسیار سختی خواهد شد. برای حفظ سطوح طبیعی هورمون استرس، کورتیزول، تلاش کنید تا هر شب به اندازه ی کافی بخوابید. بدین ترتیب شما می توانید با متعادل نگه داشتن سطح هورمون کورتیزول، تولید هورمون لپتین، که یک هورمونی است که اشتهای شما را کنترل می کند، افزایش دهید.3پی نوشت:
1.www.rastineh.com
2.www.chetor.com
3.www.seemorgh.com
