سوپ‌ لوبیا سفید

ابتدا لوبیا را بپزید، سیب‌زمینی‌ را نیز رنده‌ كرده‌ به‌آن‌ اضافه‌ كنید. هنگامی‌ كه‌ لوبیا و سیب‌زمینی‌ به‌خوبی‌ پخت‌، موادتان‌ را از صافی‌ رد كنید. توجه‌داشته‌ باشید هنگامی‌ كه‌ مواد را از صافی‌ ردكردید، آب‌ این‌ مواد باید به‌ مقدار پنج‌ پیمانه‌ باقی‌بماند. سپس‌ آب‌ مواد را روی‌ حرارت‌ قرار دهیدو كلم‌ را كه‌ از قبل‌ خرد كرده‌اید، به‌ آن‌ اضافه‌كنید، پس‌ از پنج‌
سه‌شنبه، 6 مهر 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
سوپ‌ لوبیا سفید

سوپ‌ لوبیا سفید
سوپ‌ لوبیا سفید


 






 

● مواد لازم‌:
 

▪ كلم‌: یك‌ كیلو
▪ سیب‌زمینی‌: یك‌ عدد متوسط
▪ آب‌ لیموی‌ تازه‌: سه‌ قاشق‌ سوپ‌خوری‌
▪ لوبیا سفید: ۲۰۰ گرم‌
▪ روغن‌ زیتون‌: سه‌ قاشق‌ سوپ‌ خوری‌
▪ نمك‌ و فلفل‌: به‌ میزان‌ لازم‌

سوپ‌ لوبیا سفید

● طرز تهیه‌:
 

ابتدا لوبیا را بپزید، سیب‌زمینی‌ را نیز رنده‌ كرده‌ به‌آن‌ اضافه‌ كنید. هنگامی‌ كه‌ لوبیا و سیب‌زمینی‌ به‌خوبی‌ پخت‌، موادتان‌ را از صافی‌ رد كنید. توجه‌داشته‌ باشید هنگامی‌ كه‌ مواد را از صافی‌ ردكردید، آب‌ این‌ مواد باید به‌ مقدار پنج‌ پیمانه‌ باقی‌بماند. سپس‌ آب‌ مواد را روی‌ حرارت‌ قرار دهیدو كلم‌ را كه‌ از قبل‌ خرد كرده‌اید، به‌ آن‌ اضافه‌كنید، پس‌ از پنج‌ دقیقه‌، روغن‌ زیتون‌ و آب‌ لیمو ونمك‌ و فلفل‌ را نیز به‌ موادتان‌ اضافه‌ كنید وبگذارید موادتان‌ به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ دیگر روی‌حرارت‌ باقی‌ بماند.
پس‌ از گذشت‌ این‌ مدت‌، سوپ‌ تان‌ آماده‌ است‌ ومی‌توانید آن‌ را سرو نمایید.
منبع: www.vista.ir



 



نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.