![ميوه هم ميوههاي قديم ميوه هم ميوههاي قديم](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images700/article/c36faa1e-3994-428e-8aa5-a73f956f07aa.jpg)
ميوه هم ميوههاي قديم
تفاوت ميوههاي امروز و ديروز در گفتگو با مهندس وحيد متقي کارشناس ارشد باغباني و زراعت
به گفته بسياري از متخصصان تغذيه، يکي از مشکلات امروزي تغذيه اين است که بسياري از موادغذايي مانند برخي ميوهها و سبزيها در خاکهاي تهي از موادمغذي پرورش مييابند و نگهداري طولانيمدت از آنها در انبارها نيز موجب ميشود که ريزمغذيهايشان تا حد زيادي از بين برود. در اين باره گفتگويي انجام دادهايم با مهندس وحيد متقي، کارشناس ارشد باغباني و زراعت و عضو هيات علمي دانشگاه آزاد.
منبع:http://www.salamat.com
/ج
به گفته بسياري از متخصصان تغذيه، يکي از مشکلات امروزي تغذيه اين است که بسياري از موادغذايي مانند برخي ميوهها و سبزيها در خاکهاي تهي از موادمغذي پرورش مييابند و نگهداري طولانيمدت از آنها در انبارها نيز موجب ميشود که ريزمغذيهايشان تا حد زيادي از بين برود. در اين باره گفتگويي انجام دادهايم با مهندس وحيد متقي، کارشناس ارشد باغباني و زراعت و عضو هيات علمي دانشگاه آزاد.
واقعا ميوههاي امروز و ديروز از نظر ارزش غذايي با هم فرق دارند؟
يعني ميوههاي امروزي فاقد ريزمغذيها و ويتامينها هستند؟
چه عواملي در کاهش اين ريزمغذيها و ويتامينها موثرند؟
و در مورد محصولات گلخانهاي چهطور؟
مگر اين کودها چه نقشي دارند؟
آيا خريد ميوه و سبزي فصلي در بهبود اين قضيه موثر است؟
حرف آخر؟
منبع:http://www.salamat.com
/ج