تخم مرغ شکم پر
مواد لازم:
يک قاشق غذاخوري پيازچه خرد شده
مقداري نمک
مقداري فلفل
طرز تهيه:
2-زرده ها را جدا کرده، داخل ظرفي بريزيد.
3-نمک، فلفل و پيازچه خرد شده را به زرده افزوده، با چنگال هم بزنيد.
4-سفيده هاي تخم مرغ را داخل ديس قرار دهيد.
5-از مخلوط زرده تخم مرغ داخل سفيده هاي پخته شده بريزيد.
6-آن را با سبزي جات تزئين کنيد.
منبع: نشريه تغذيه و سلامتي 83