بیسکویت سبوس دار

کره، شکر، عسل و تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده و سبوس گندم را داخل آن می ریزیم، با همزن می زنیم تا خمیر سفتی بدست آید. خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس آن را بین دو کاغذ شیرینی پزی به ضخامت 3 میلی متر باز می
چهارشنبه، 15 تير 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
بیسکویت سبوس دار

بیسکویت سبوس دار
بیسکویت سبوس دار


 





 
مواد لازم برای تهیه حدود 35 عدد بیسکویت:
کره / 125 گرم
پودر شکر/ ¼ پیمانه
عسل/ 2 قاشق چایخوری
آرد سبوس دار/ (160 گرم)1 پیمانه
آرد سفید مخمردار/ (75 گرم) ½ پیمانه
آرد سفید معمولی/ (75 گرم) ½ پیمانه
سبوس گندم عمل نیامده / (15 گرم) ½ پیمانه
سبوس گندم عمل نیامده اضافی/ 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ/ 1 عدد

بیسکویت سبوس دار

کره، شکر، عسل و تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده و سبوس گندم را داخل آن می ریزیم، با همزن می زنیم تا خمیر سفتی بدست آید. خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس آن را بین دو کاغذ شیرینی پزی به ضخامت 3 میلی متر باز می کنیم، با قالب گرد 6 سانتی متری خمیر را قالب می زنیم و به فاصله 3 سانتی مترازهم در سینی چرب شده فر می چینیم. سبوس گندم اضافی را روی آنها می پاشیم، با چنگال آن ها را سوراخ سوراخ می کنیم. سینی ها را به مدت 12 دقیقه در فر با درجه حرارت متوسط می گذاریم تا بیسکویت ها قهوه ای روشن شوند. سپس می گذاریم تا خنک شوند.
منبع:مجله انواع بیسکویت




 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
حمله هوایی ارتش اسرائیل به یک خودرو در غزه
play_arrow
حمله هوایی ارتش اسرائیل به یک خودرو در غزه
رهبر انقلاب: روزی بخواهیم اقدام بکنیم احتیاجی به نیروی نیابتی نداریم
play_arrow
رهبر انقلاب: روزی بخواهیم اقدام بکنیم احتیاجی به نیروی نیابتی نداریم
رهبر انقلاب: فردای منطقه به لطف الهی از امروز بهتر خواهد بود
play_arrow
رهبر انقلاب: فردای منطقه به لطف الهی از امروز بهتر خواهد بود
نقشه شوم آمریکا برای جهان به روایت رهبر انقلاب
play_arrow
نقشه شوم آمریکا برای جهان به روایت رهبر انقلاب
پزشکیان: حضور زنان در آینده کشور مؤثر تر از من است که اینجا ایستاده‌ام
play_arrow
پزشکیان: حضور زنان در آینده کشور مؤثر تر از من است که اینجا ایستاده‌ام
اهدای جوایز به زنان موفق در مراسم آیین تجلیل از مقام زن
play_arrow
اهدای جوایز به زنان موفق در مراسم آیین تجلیل از مقام زن
رهبر انقلاب: مداحی یک رسانه تمام عیار است
play_arrow
رهبر انقلاب: مداحی یک رسانه تمام عیار است
رهبر انقلاب: مهم‌ترین کار حضرت زهرا(س) تبیین بود
play_arrow
رهبر انقلاب: مهم‌ترین کار حضرت زهرا(س) تبیین بود
سرود جمعی با اجرای نوشه‌ور در حسینیه امام خمینی(ره)
play_arrow
سرود جمعی با اجرای نوشه‌ور در حسینیه امام خمینی(ره)
مدیحه سرایی احمد واعظی در محضر رهبر انقلاب
play_arrow
مدیحه سرایی احمد واعظی در محضر رهبر انقلاب
مداحی اتابک عبداللهی به زبان آذری در حسینیه امام خمینی
play_arrow
مداحی اتابک عبداللهی به زبان آذری در حسینیه امام خمینی
مداحی مهدی ترکاشوند به زبان لری در محضر رهبر انقلاب
play_arrow
مداحی مهدی ترکاشوند به زبان لری در محضر رهبر انقلاب
خطر تخریب یکی از بزرگترین مساجد دوران قاجار
play_arrow
خطر تخریب یکی از بزرگترین مساجد دوران قاجار
رستوران‌های که به سیب‌زمینی می‌گویند "فرنچ فرایز"
play_arrow
رستوران‌های که به سیب‌زمینی می‌گویند "فرنچ فرایز"
ربات انسان‌نمای پیشرفته چینی معرفی شد
play_arrow
ربات انسان‌نمای پیشرفته چینی معرفی شد