پياز و نمک را با مقداري روغن تفت د هيد، پيازها که کمي نرم شد ند، هويج رند ه شد ه و پس از چند د قيقه تفت داد ن، اسفناج ها را اضافه کنيد. آب اسفناج ها که کشيد ه شد، ادويه را اضافه کرد ه و از روي حرارت برداريد تا مواد کمي خنک شوند(فقط تفت د هيد، سرخ نکنيد).
پياز و نمک را با مقداري روغن تفت د هيد، پيازها که کمي نرم شد ند، هويج رند ه شد ه و پس از چند د قيقه تفت داد ن، اسفناج ها را اضافه کنيد. آب اسفناج ها که کشيد ه شد، ادويه را اضافه کرد ه و از روي حرارت برداريد تا مواد کمي خنک شوند(فقط تفت د هيد، سرخ نکنيد).
طرز تهيه خمير
مارگارين نرم، ماست و تخم مرغ را که به د ماي اتاق رسيد ه است را داخل کاسه اي هم بزنيد. سپس آرد، بيکينگ پودر و نمک الک شد ه را اضافه کرد ه و خمير يک دستي به دست آوريد. خمير را به کمک ورد نه يا دست داخل قالب کيش يا تارت 25 سانتي باز کرد ه و چنگال بزنيد. مواد خنک شد ه را روي خمير پخش کنيد. مخلوط شير، پنير موتزارلا و تخم مرغ را روي مواد قبلي پخش کرد ه و در داخل فر با حرارت180درجه سانتي گراد به مد ت 30الي 35 د قيقه يا تا زماني که روي کيش طلايي شود بپزيد.
نکته
ـ اين دستور 205گرم کربوهيدرات،90گرم پروتئين،195گرم چربي و 2965کيلوکالري انرژي دارد. منبع: هنر آشپزي 74
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
