ابتدا مقداري آب گرم روي سير ريخته تا پوست آن خوب جدا شود سير که پاک شد موسير را هم پاک کرده و پوست گرفته بگذاريد آب آنها خشک شود سپس سير و موسير را مخلوط کرده در يک ظرف ريخته مقداري نمک به سرکه افزوده و بر روي آنها بريزيد و در ظرف را محکم ببنديد.
ابتدا مقداري آب گرم روي سير ريخته تا پوست آن خوب جدا شود سير که پاک شد موسير را هم پاک کرده و پوست گرفته بگذاريد آب آنها خشک شود سپس سير و موسير را مخلوط کرده در يک ظرف ريخته مقداري نمک به سرکه افزوده و بر روي آنها بريزيد و در ظرف را محکم ببنديد. منبع:نشريه آشپزي کردستان
/ج
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.