ترشي سير و موسير

ابتدا مقداري آب گرم روي سير ريخته تا پوست آن خوب جدا شود سير که پاک شد موسير را هم پاک کرده و پوست گرفته بگذاريد آب آنها خشک شود سپس سير و موسير را مخلوط کرده در يک ظرف ريخته مقداري نمک به سرکه افزوده و بر روي آنها بريزيد و در ظرف را محکم ببنديد.
چهارشنبه، 2 شهريور 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
ترشي سير و موسير
ترشي سير و موسير
ترشي سير و موسير


 






 

مواد لازم براي تهيه
 

سير/ يک کيلو
موسير/ يک کيلو
سرکه/ يک کيلو
نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا مقداري آب گرم روي سير ريخته تا پوست آن خوب جدا شود سير که پاک شد موسير را هم پاک کرده و پوست گرفته بگذاريد آب آنها خشک شود سپس سير و موسير را مخلوط کرده در يک ظرف ريخته مقداري نمک به سرکه افزوده و بر روي آنها بريزيد و در ظرف را محکم ببنديد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط