که ته- کته

ابتدا آب را با روغن و نمک روي شعله قرار دهيد تا به جوش آيد بعد آب برنج را گرفته و در قابلمه بريزيد و شعله را آرام کنيد برنج که مقداري پخته شد و مغز آن کمي نرم گرديد شعله را خيلي ملايم کرده و دمکش را روي آن بگذاريد تا کته دم بکشد.
سه‌شنبه، 8 شهريور 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
که ته- کته
که ته- کته
که ته- کته


 






 

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

روغن/ بمقدار لازم
برنج/ 6 پيمانه
آب/ 7 پيمانه
نمک/ مقداري

طرز تهيه:
 

ابتدا آب را با روغن و نمک روي شعله قرار دهيد تا به جوش آيد بعد آب برنج را گرفته و در قابلمه بريزيد و شعله را آرام کنيد برنج که مقداري پخته شد و مغز آن کمي نرم گرديد شعله را خيلي ملايم کرده و دمکش را روي آن بگذاريد تا کته دم بکشد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.


 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط