ابتدا آب را با روغن و نمک روي شعله قرار دهيد تا به جوش آيد بعد آب برنج را گرفته و در قابلمه بريزيد و شعله را آرام کنيد برنج که مقداري پخته شد و مغز آن کمي نرم گرديد شعله را خيلي ملايم کرده و دمکش را روي آن بگذاريد تا کته دم بکشد.
ابتدا آب را با روغن و نمک روي شعله قرار دهيد تا به جوش آيد بعد آب برنج را گرفته و در قابلمه بريزيد و شعله را آرام کنيد برنج که مقداري پخته شد و مغز آن کمي نرم گرديد شعله را خيلي ملايم کرده و دمکش را روي آن بگذاريد تا کته دم بکشد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.