ابتدا آلبالوهاي رسيده( که سياه نباشند) تميز کنيد و آبکشي نمائيد در صورت تمايل هسته ها را نگيريد هسته ها را به آرامي در آورده هم وزن آلبالوها شکر ريخته و روي آتش قرار دهيد تا مربا پخته شود مقداري از آب مربا را در ظرفي ريخته بگذاريد تا کاملاً سرد شود اگر غليظ شد موقع آن رسيده که مربا از روي آتش برداشته شود.
ابتدا آلبالوهاي رسيده( که سياه نباشند) تميز کنيد و آبکشي نمائيد در صورت تمايل هسته ها را نگيريد هسته ها را به آرامي در آورده هم وزن آلبالوها شکر ريخته و روي آتش قرار دهيد تا مربا پخته شود مقداري از آب مربا را در ظرفي ريخته بگذاريد تا کاملاً سرد شود اگر غليظ شد موقع آن رسيده که مربا از روي آتش برداشته شود. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
