پرسش :

سركه چه فوایدي دارد؟

پاسخ :
امام على عليه‏السلام :
نِعمَ الإِدامُ الخَلُّ يَكسِرُ المِرَّةَ ، ويُطفِئُ الصَّفراءَ ، ويُحيِي القَلبَ ؛
سركه ، نيكو خورشتى است؛ زرداب را مى‏شكند ، صفرا را فرو مى‏نشاند و قلب را زنده مى‏كند.
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 329 ، حديث 7

*******
امام صادق عليه‏السلام :
الخَلُّ يُنيرُ القَلبَ ؛
سركه ، قلب را روشن مى‏كند.
المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 284 ، حديث 1925

*******
امام صادق عليه‏السلام :
الخَلُّ يُسَكِّنُ المِرارَ ، ويُحيِي القَلبَ ، ويَقتُلُ دودَ البَطنِ ، ويَشُدُّ الفَمَ؛
سركه ، تلخه را فرو مى‏نشاند ، قلب را زنده مى‏سازد ، كِرم‏هاى شكم را مى‏كُشد و دهان را استحكام مى‏بخشد .
بحار الأنوار ، جلد 62 ، صفحه 275

*******
امام صادق عليه‏السلام :
الخَلُّ يَشُدُّ العَقلَ؛
سركه ، عقل را استحكام مى‏بخشد .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 329 ، حديث 2