در سفارش هاى ایشان به امام على علیه السلام - فرمودند: اى على! غذا را با نمک ، آغاز کن و با نمک ، پایان ده؛ چه ، هر کس غذاى خویش
پیامبر اکرم صلّى الله علیه و آله به امام علی علیه السلام فرمودند:
یا عَلِیُّ، اِفتَتِح طَعامَکَ بِالمِلحِ وَاختِم بِالمِلحِ؛ فَإِنَّ مَنِ افتَتَحَ طَعامَهُ بِالمِلحِ وخَتَمَ بِالمِلحِ عوفِیَ مِنِ اثنَینِ وسَبعینَ نَوعاً مِن أنواعِ البَلاءِ، مِنهُ الجُذامُ، وَالجُنونُ ، وَالبَرَصُ؛
اى على! غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده؛ چون هر کس غذاى خویش را با نمک آغاز کند و با نمک پایان دهد، از هفتاد و دو نوع از انواع بلا که جذام، دیوانگى و پیسى از آن جمله است، به دور باشد.
الکافی ، جلد 6 ، صفحه 326 ، حدیث 2
