سرکه از قرن‌ها پیش تاکنون در آشپزی و خانه‌داری کاربردهای متنوعی داشته است. به‌علاوه، از سرکه در درمان‌های سنتیِ قدیمی استفاده می‌شده است و اقوام مختلف از آن برای درمان هر نوع بیماری و مشکل جسمی کمک می‌گرفتند.

‌سرکه از جمله فرآورده‌های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. در این مطلب میزان کالری سرکه و خواص و مضرات آن را مورد بررسی قرار خواهیم داد.

یکی از شگفت انگیز ترین حقایق درباره‌ی سرکه انگور قرمز این است که این ماده‌ی غذایی پرخاصیت حاوی مقدار زیادی عوامل ضد باکتری است که می‌توانند به طرز موثری با عفونت‌ها مبارزه کنند. ما در این مطلب به بیان...

از آن‌جا که سرکه انگور قرمز حاوی کالری بسیار اندکی است، مصرف آن برای افرادی که دارای برنامه‌ی کاهش وزن هستند، بسیار مناسب است. غذاهای که با سرکه انگور قرمز تهیه می‌شوند، باعث اضافه وزن نمی‌شوند. در این...