بابونه از گیاهان دارویی پرخاصیت و پرکاربرد است که قبل از استفاده از آن لازم است اطلاعات کاملی درباره نحوه مصرف، خواص، عوارض جانبی، موارد احتیاطی، منع مصرف و طبع بابونه داشته باشید. برای آگاهی از این موارد...

سرکه سفید یکی از خوراکی های اصلی خانگی است که در بسیاری از خانه ها پیدا می شود. این ماده ی غذایی علاوه بر در دسترس بودن قیمت مناسبی هم دارد. در ادامه با خواص و کاربردهای سرکه سفید آشنا می شوید.

اسفناج سرشار از آهن، ویتامین کا، کلسیم و مواد غذایی حیاتی و ضروری برای بدن است. هر چند فریز کردن اسفناج معمولا باعث می‌شود که اسفناج حالت خمیری و نرم پیدا کند، اما از آنجا که بخش زیادی از مواد مغذی آن...

بهترین زمان خرید لوبیا سبز، فصل رویش آن، یعنی از تیرماه تا شهریور است. اما برای استفاده از لوبیا سبز در فصول دیگر سال باید با روش‌های صحیح نگهداری آن آشنا باشید. یکی از این روش‌ها فریز کردن لوبیا سبز است.

در سفره ایرانی‌ها، پنیر همیشه جایگاه خاص و منحصر به فرد خود را دارد. از یک صبحانه یا میان‌ وعده ساده گرفته تا انواع غذا‌های مجلسی، می‌توان رد پای این ماده‌ غذایی لذیذ را دید. پنیر به اشکال مختلفی نظیر...

لیموترش هضم غذا را آسان می‌کند و ضد باکتری است. این ماده غذایی انرژی‌زا بوده و درمانگر بسیاری از بیماری‌ها مانند آسم و سردرد است. افراد زیادی آبلیمو خانگی را برای بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر لیموترش در نظر...

خواص سرکه سیب برای سلامتی و زیبایی بی شمار است. همان طور که خواص سرکه سیب برای پوست؛ به بهترین جایگزین کرم‌های گران قیمت تبدیلش کرده؛ خواص سرکه سیب برای مو نیز می‌تواند باعث رفع موخوره و شوره و رشد بهتر...

عملکرد ویتامین B1 در اندام‌ها، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است. این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه کربن دارد. نقش مهم دیگر آن در اعصاب است. ما برای انجام هر حرکت یا درک حواس از...

اکلیل الملک با نام های دیگری نظیر شبدر شیرین، بسنگ، شاه افسر، شبدر زرد، بسیه، شاه بسه، ناخنک، یونجه زرد، گیاه قیصر شناخته می شود. در زبان یونانی نام این گیاه گل عسل است، زیرا هنگام گل دادن تعداد زیادی...

به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است. مویز سرشار از ویتامین‌های B، A، E، و املاحی...